Salvo Foti ed i ” Vini Umani “
Conoscere Salvo Foti è una esperienza che arricchisce chiunque, amante o meno della materia vino !
Salvo Foti è un enologo, produttore di vini sull'Etna,...
Vicara, vini del Monferrato
Una azienda che si è messa in evidenza al recente concorso del Torchio d'Oro, i cui risultati ho pubblicato al link :
https://www.winetaste.it/concorso-enologico-torchio-doro-2017-i-vincitori/
ed anche al...
La riscossa dei vini delle sabbie
I vini delle sabbie
Cosa sono i vini delle sabbie ? Sono quei vini che vengono prodotti nelle zone costiere tra la provincia di Ferrara...
Brunello di Montalcino 2012: I migliori vini e recensioni vintage
Brunello di Montalcino 2012 è difficile generalizzare. L'annata ha vinto il consorzio al top, a cinque stelle, ma divide l'opinione. La mia opinione è...
L’aromatico dalla lunga vita : la Lacrima di Morro d’Alba
Focus sulla Lacrima di Morro d'Alba ( provincia di Ancona ! )
Ho partecipato al primo focus sulla Lacrima di Morro d' Alba, tenutosi a...
Evoluzione del Montepulciano d’Abruzzo Emidio Pepe
Giorni fa a Verona in occasione del Vinitaly 2017 ho avuto il privilegio di partecipare a una verticale di sei annate del Montepulciano d’Abruzzo...
Il Nero di Troia Oblivio di Nicola Ferri
Questo vitigno, come molti altri, era stato volutamente dimenticato ed abbandonato negli anni 60/70, perchè dava origine a vini molto tannici, ruvidi e vegetali...
Degustazione amarone Decanter
Riporto di seguito, i risultati della degustazione effettuata dagli esperti della rivista inglese Decanter, relativa ad alcuni amaroni.
Resta sottinteso che ne mancano ancora molti...
La Recantina, vitigno recuperato dall’estinzione
L' Italia è senza ombra di dubbio la nazione con il maggior numero di vitigni autoctoni, si parla di qualcosa come 450/500 specie diverse...
Da Conti Zecca il “Nero” in verticale, 2001, 2003, 2005, 2012
Il Salento è un territorio meraviglioso, il regno pugliese del Negramaro, una zona vinicola caratterizzata da estati calde e grandi brezze marine che spirano...
Amarone 2011, annata a cinque stelle
Un territorio vocato. Fattori climatici favorevoli. Cantine che lavorano bene. Questi i fattori che segnano il successo crescente del grande rosso veronese.
È il primo...
Sagrantino di Montefalco biologico Docg 2011 Moretti Omero
Alcuni anni fa, trovandomi in Umbria per partecipare all'anteprima Sagrantino 2011, dopo avere degustato “ alla cieca “ 31 sagrantini Docg ed essendosi messo...
