Vino produzione mondiale
La superficie viticola mondiale nel 2017 ha raggiunto i 7.534 migliaia di ettari, con una produzione globale di uva che si è attestata nello stesso anno a 73 milioni di tonnellate. La produzione mondiale di vino 2018(esclusi succhi e mosti) è stimata in 279 milioni di ettolitri, mentre ilconsumo mondiale di vino nel 2017 è stato stimato in 244 milioni di ettolitri.
Sono questi i numeri del bilancio complessivo del settore vitivinicolo, presentati dal direttore generale dell’Oiv, Jean-Marie Aurand, in occasione del 41° Congresso mondiale della vigna e del vino.
Superfici vitate
La dimensione del vigneto mondiale (indipendentemente dalla destinazione d’uso finale delle uve e comprese le vigne non ancora in produzione) nel 2017 si attesta a 7.534 migliaia di ettari, ovvero in leggero calo rispetto a quella del 2016 (-24 migliaia di ettari).
La Spagna rimane saldamente in testa per quanto riguarda le superfici coltivate, con 967 migliaia di ettari, davanti alla Cina (870 migliaia di ettari) e alla Francia (786 migliaia di ettari). La superficie viticola cinese continua a crescere (+6 migliaia di ettari tra 2016 e 2017). Il vigneto comunitario invece riduce il suo tasso di erosione, e si dovrebbe stabilire a 3.304 migliaia di ettari nel 2017.
Uva
La produzione di uva conosce ormai dal 2000 una tendenza alla crescita (+9%), nonostante la riduzione della superficie a vigneto: ciò può spiegarsi principalmente con un aumento delle rese e con il continuo miglioramento delle tecniche viticole.
Vino produzione mondiale
La produzione mondiale di vino (esclusi succhi e mosti) nel 2018 si stima in 279 milioni di ettolitri, segnando un aumento del 13% rispetto al 2017. La produzione 2018 dovrebbe risultare una delle più alte dal 2000.
Consumo di vino
I dati disponibili mostrano una leggera crescita del consumo mondiale 2017, stimato in circa 244 milioni di ettolitri.
I paesi tradizionalmente consumatori proseguono la loro recessione (o stagnazione), a favore dei nuovi poli di consumo.
Commercio internazionale di vino
Nel 2017, gli scambi mondiali di vino sono cresciuti del 3,4% in volume(108 milioni di ettolitri) e del 4,8% in valore rispetto al 2016, attestandosi a 30 miliardi di euro.
