Vino: Pallottini (Arsial), con Docg ha vinto territorio

(ANSA) – ANAGNI, 19 MAR – Sar quest’anno dedicata al Cesanese del Piglio, in onore della prima Docg regionale, la verticale storica delle annate 1999-2008, uno degli eventi del Padiglione della Regione Lazio al Vinitaly. Lo ha annunciato il commissario straordinario dell’Arsial Fabio Massimo Pallottini, intervenuto a ‘Rosso Cesanese’. Per gli operatori e gli enoappassionati presenti al Salone di Verona, dall’8 al 12 aprile, arriva cos, ha aggiunto, “un’occasione per degustare 10 anni di questo pregiato vino, unico da vitigno autoctono a bacca rossa del Lazio, e ripercorrere insieme la strada che ha portato oggi il Cesanese ad ottenere importanti riconoscimenti dalla critica di settore e dal mercato”.

Il raggiungimento della Docg, come sottolineato da Pallottini, ” frutto di un rapporto eccezionale tra Arsial e il tessuto produttivo locale che si dimostrato maturo ed efficace. Una ‘best practice’ che pu diventare un esempio concreto per le altre zone vitivinicole e produttive del Lazio. Il fatto che il battesimo della Docg avvenga con una vendemmia ‘eccellente’, a detta di tutti gli esperti di settore, un ulteriore motivo di piacere per una realt propositiva e giovane che, negli ultimi anni, ha saputo rinnovarsi e crescere. La Docg e la Strada dei Vini del Cesanese – conclude Pallottini

– costituiscono due strumenti qualificanti per le operazioni di
marketing territoriale che a partire da Vinitaly porteremo avanti per valorizzare questo splendido territorio, la Ciociaria, impegnando nel migliore dei modi anche le attivit promozionali dell’Enoteca Regionale Palatium”.

L’iniziativa ‘Rosso Cesanese’ vede in cartellone, oggi e domani, l’Anteprima dell’annata 2008, con degustazione da parte di esperti della ‘prova di botte’ dei vini base, superiore, e menzione riserva non ancora in commercio. Un passo su cui esprimono “grande soddisfazione” i 25 produttori del Consorzio di tutela Cesanese del Piglio, presieduto da Paolo Perinelli. Un passo che “segna una crescita dell’intero territorio – ha detto Perinelli – fino a poco tempo caratterizzato da voci soliste di eccellenza; oggi c’ un ‘coro’ di alta qualit che in soli cinque anni ha saputo raggiungere l’obiettivo Docg grazie alla coesione tra aziende e al supporto dell’Arsial che ci ha aiutato molto per l’ampelografica, perimetrazione e documentazione da presentare al Mipaaf che ha promosso a pieni voti, con punteggio 85, il nostro Cesanese”.

(Fonte ANSA)