programma
eventi 201102
25 04
04
Valle dei Laghi
quando il vino si fa santo
Comitato per la promozione
culturale, sociale ed economica
della Valle dei Laghi
PROVINCIA AUTONOMA DI TRENTO
www.divinnosiola.it
2
3
4
6
8
10
11
Presentazione della manifestazione
Saluti delle autorit
Eventi: Trekking del DiVinNosiola
Il Convegno
Eventi: Trekking del DiVinNosiola
Inaugurazione e inizio ufficiale della Spremitura
Spettacolo di Paolo Poli Favole
Mostra e degustazioni
Gusto Trentino
Le aziende espositrici
Nosiola in Tavola
Passito Passione & Weekend DiVinNosiola
11
12
13
14
20
23
Valle dei Laghi
DiVinNosiola
quando il vino si fa santo
il vino della rinascita, che supera la stagionalit e si trasforma
in qualcosa di magico, decisamente esclusivo. Due modi,
due stili diversi di vinificazione, medesimo il vitigno: Nosiola.
Unica e determinante la zona delezione: la Valle dei Laghi.
Questo vino riesce a conciliare immediatezza, fragranza,
semplicit di beva con una gamma di aromi e sentori
altrettanto contrapposti: diventa suadente, pastoso,
passionale, longevo e pure… santo. Merito di un sincero
radicamento con la cultura enoica del territorio dove nasce.
Terra, acqua e vento: elementi insostituibili per il Nosiola.
LOra del Garda, la brezza indispensabile, decisiva, per far
appassire i grappoli e trasformarli in chicchi pregni di dolci
naturali essenze del gusto; inoltre la sincera esperienza
vitivinicola di quanti sulle colline circondate da laghi, tra il
Garda e le Dolomiti di Brenta, curano queste viti. Ecco
perch il Nosiola suscita magiche emozioni che nelle
settimane della Pasqua 2011 diventano DiVinNosiola.
Una serie di eventi unici ed esclusivi, di carattere culturale ed
enogastronomico, vi aspettano da sabato 2 a luned 25 aprile
in diverse localit della Valle dei Laghi, in Trentino. Dal 23 al
25 aprile si terr la Mostra del Nosiola Trentino, del Vino
Santo Trentino Doc e delle Grappe di Nosiola e di Vinaccia
del Vino Santo, nella splendida cornice di Castel Toblino
gentilmente concesso dal proprietario Tullio Fedel, al quale
gli organizzatori esprimono la pi viva gratitudine, assieme ai
pi riconoscenti ringraziamenti.
3
4
La Valle dei Laghi un angolo del Trentino che propone
una lettura del territorio molto caratterizzata dal forte
connubio tra proposta turistica ed enogastronomia.
Quest’ultima esprime un modo genuino di vivere questa terra
in profondit, andando a ricercarne gli aspetti pi autentici e
tradizionali in un percorso di continua riscoperta delle
tipicit.
Anche in questa occasione l’enogastronomia si conferma un
veicolo efficace per proporre aspetti caratteristici di una
localit, su tutti il vino, il prodotto che meglio esprime i veri
caratteri e i tratti salienti di un territorio. In questo caso il
Nosiola a farsi interprete dell’anima vera della Valle dei Laghi.
Una terra che pu vantare secoli di storia, tradizioni e cultura
che meritano di essere valorizzati con iniziative originali
come DiVinNosiola, che nel corso degli anni divenuto un
evento di riferimento e apprezzato da moltissimi ospiti e
appassionati delle specialit trentine. Una proposta che
promuove i nostri vini autoctoni anche attraverso eventi e
spettacoli di grande richiamo, che mettono per quasi un
mese la Valle dei Laghi al centro della proposta turistica
trentina.
Un cordiale saluto e una sincera riconoscenza va dunque ai
produttori, agli operatori, agli enti pubblico-privati e ai molti
volontari che collaborano allorganizzazione della
manifestazione, con un efficace gioco di squadra che
rappresenta un vero e proprio valore aggiunto per il Trentino.
Tiziano Mellarini
Assessore allAgricoltura, Foreste, Turismo e Promozione
Provincia Autonoma di Trento
Valle dei Laghi
5
Mi trovo spesso a pensare a quanta ricchezza e vitalit
c’ nelle persone, nelle associazioni e nelle istituzioni della
Valle dei Laghi. Pur essendone consapevole da sempre, me
ne sto rendendo sempre pi conto ogni qualvolta ho
l’occasione di confrontarmi con eventi e iniziative che
trovano espressione e radicamento nel contesto socioculturale
ed economico della Valle dei Laghi.
DiVinNosiola riporta l’attenzione sulla nostra storia, la nostra
cultura, le fatiche e le idee dei nostri padri e nonni, che hanno
saputo salvaguardare lambiente e tutelare coltivazioni e
prodotti tipici della nostra Valle, come la Nosiola. Ma non
solo questo, oltre che un richiamo al sacro, al trascendente,
quasi a dire che nulla di ci che viviamo pu separare la sua
parte sacra da quella materiale e umana ma ogni cosa, ogni
prodotto, ogni tradizione ha in s un qualcosa di umano e
sacro allo stesso tempo. Tradizione, cultura, territorio, sono
gli elementi che ci offre DiVinNosiola e sono gli ambiti sui
quali dovremo investire nel prossimo futuro come Comunit
di Valle, anche per valorizzare e promuovere il nostro
territorio da un punto di vista turistico.
Credo che la Valle dei Laghi possa trovare in queste iniziative
un terreno fertile per sviluppare sempre di pi quella sinergia
e quell’ottica di rete indispensabile per aprire ulteriori strade
di crescita e di innovazione.
Un particolare ringraziamento, quindi, a tutti coloro che
rendono possibile tutto ci perch contribuiscono in maniera
significativa al benessere e allo sviluppo della Valle dei Laghi.
Luca Sommadossi
Presidente Comunit della Valle dei Laghi
La Comunit di Valle e i Comuni:
Comune di Calavino Comune di Cavedine Comune di Lasino Comune di Padergnone Comune di Terlago Comune di Vezzano
Sabato 02 aprile 2011
6
TREKKING ALLA SCOPERTA DELLA VALLE DEI LAGHI
Lasino – ritrovo presso la Villa ex Ciani Bassetti
ore 14.30
Trekking con accompagnatore del territorio. Visita ai borghi di
Lasino e Madruzzo, ai vigneti della Valle di Cavedine;
passaggio sotto l’antico Castel Madruzzo e conclusione alla
chiesa di Madruzzo, gentilmente concessa, dedicata alla
Madonna di Loreto.
A cura dellApt Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi.
Castel Madruzzo – Chiesa della Madonna di Loreto
ore 16.15
La giovane donna della Fraternit
, narrazione musicatadedicata a Maria Lettura ad opera di Flora Sarubbo con
Isabella Pisoni (cantante),
Lorenza Coser (arpista),
consulenza culturale di Don
Rodolfo Pizzolli e consulenza
musicale di Mons.
Giuseppe Grosselli.
A cura della Fondazione
Aida di Verona.
Lasino – Loc. Le Biolche
ore 17.00
Azienda Agricola Pravis
Degustazione vino Nosiola e prodotti tipici con la presenza
dei produttori locali, dell’Azienda Agricola Lutterotti, e dei
produttori di vino Nosiola della Valle dei Laghi, in
collaborazione con la Strada del Vino e dei Sapori dal Lago di
Garda alle Dolomiti di Brenta.
Costo
12,00. La quota comprende: trekking guidato,rappresentazione sacra, degustazione finale in cantina.
Possibilit di transfer da Trento e da Verona, informazioni
presso l’APT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi.
Prenotazione obbligatoria.
Valle di Cavedine
Valle dei Laghi
7
Vigo Cavedine – ritrovo a Masi di Vigo Cavedine, loc. Zurlon
ore 14.30
Trekking con accompagnatore del territorio. Visita al
castagneto sperimentale di Vigo Cavedine attraverso i primi
lembi dei boschi di abete rosso e i campi coltivati a meli.
Breve sosta per l’assaggio di miele di produzione locale e
conclusione alla chiesetta di S. Udalrico, gentilmente
concessa.
A cura dell’Apt Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi.
Vigo Cavedine – Chiesa di S. Udalrico
ore 16.15
Luomo potente nella clemenza
, narrazione musicatadedicata a S. Udalrico – Lettura ad opera di Massimo Lazzari
con Maria Letizia Grosselli (cantante), Fabrizia Dal Piaz
(chitarrista), consulenza
culturale di Don Rodolfo
Pizzolli e Don Vittorio
Z a n o t e l l i , c o n s u l e n z a
musicale di Mons. Giuseppe
Grosselli.
A cura della Fondazione
Aida di Verona.
Sarche
ore 17.00
Cantina Toblino
Degustazione vino Nosiola e prodotti tipici, presso l’Hosteria
Toblino, con la presenza dei produttori di vino Nosiola della
Valle dei Laghi, in collaborazione con la Strada del Vino e dei
Sapori dal Lago di Garda alle Dolomiti di Brenta.
Costo
12,00. La quota comprende: trekking guidato,rappresentazione sacra, navetta da/per cantina,
degustazione finale in cantina.
Possibilit di transfer da Trento e da Verona, informazioni
presso l’APT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi.
Prenotazione obbligatoria.
Sabato 09 aprile 2011
TREKKING ALLA SCOPERTA DELLA VALLE DEI LAGHI
Presso Museo Caproni – 38123 TRENTO
Tel. 0461.944999 – aerhotel@aerhotel.it
Esperienze, progetti e proposte
per una viticoltura e un turismo sostenibili
in Valle dei Laghi
INSIEME VERSO UNA NUOVA AGRICOLTURA
Vezzano – Teatro Valle dei Laghi
Via Stoppani – Localit Lusan
Convegno – Sabato 16 aprile – ore 9.00 / 12.30
La nostra agricoltura potr mantenere adeguati livelli di
competitivit solo se sapr interpretare qui ed ora i bisogni
dellacquirente. Si noti, non utilizziamo la parola
consumatore in quanto questo termine non ci sembra
adeguato per descrivere lessere umano che si ciba di cose
naturali, riflette mentre mangia, fantastica attorno al gusto del
cibo e del vino.
La nostra agricoltura vincer se sapr fornire al cittadino
prodotti naturali in linea con le moderne esigenze di una
societ che ha fatto del cibo un veicolo di salubrit e di
sicurezza, non di un banale riempimento dello stomaco.
per questi motivi che si parla con insistenza di residuo zero,
convenzionale pulito, biologico e biodinamico. Queste
diverse (ma non necessariamente contrapposte) filosofie
produttive convivono in Valle dei Laghi allinterno di una
riflessione in divenire che sta portando questo territorio
verso la cosiddetta Valle della sostenibilit. Questo
progetto ha una valenza sia agricola che turistica tanto da
proporsi come una vera e propria proposta politica, dove per
politica sintende limpegno condiviso da parte della
comunit locale nella qualit dei prodotti e del loro
ambiente.
Questo convegno, forte dellintesa fra vignaioli e sociproduttori
della locale Cantina sociale, si propone come un
momento di analisi e confronto per migliorare ulteriormente
la qualit delle nostre produzioni in unottica di sviluppo
armonico e condiviso nellinteresse dei produttori e del
futuro di questa bellissima terra.
Interventi introduttivi
Luca Sommadossi, Presidente della Comunit della Valle dei
Laghi
Bruno Lutterotti, Presidente della Cantina di Toblino
8
Valle dei Laghi
Relazione
Raccontare la terra. Evoluzione della comunicazione in
agricoltura nel tempo del ripensamento
Nereo Pederzolli, giornalista
Qualcosa cambiato. Biologico: situazione dei mercati e
prospettive di sviluppo
Roberto Pinton, esperto mercati biologici
Levoluzione della domanda di vini naturali, biologici ed
a basso impatto ambientale e le risposte dei produttori
Fabio Giavedoni, curatore della Guida vini Slow Wine di
Slow Food
Prodotti tipici e naturali nella Grande Distribuzione
Organizzata. Quale futuro?
Sergio Soavi, responsabile settore Bio Coop Italia
Esperienze di viticoltura eco-sostenibile in Valle dei Laghi
Luca Pedron, responsabile aziende agricole Ferrari F.lli Lunelli SpA
Biologico e cooperazione. Una convivenza possibile?
Josef Espen, frutticoltore biologico
Verso un nuovo paradigma in agricoltura. Il ruolo della
formazione per lo sviluppo della viticoltura biologica
Enzo Mescalchin, Fondazione Mach
Dibattito
Una nuova intesa per lo sviluppo sostenibile della Valle
dei Laghi
Elda Verones, Direttrice Apt Trento, Monte Bondone, Valle
dei Laghi
Intervento conclusivo
Tiziano Mellarini, Assessore allAgricoltura, Turismo e
Promozione della Provincia Autonoma di Trento
Moderatore
Walter Nicoletti, giornalista
Possa la mia anima rifiorire innamorata per tutta l’esistenza.
Rudolf Steiner
Per motivi organizzativi gradito un cenno di conferma di
partecipazione telefonando ai numeri
0461 216000 – 0461 864400
9
Le iniziative culturali sono realizzate con il contributo
della Fondazione Cassa di Risparmio di Trento e Rovereto
Padergnone/Calavino – ritrovo al Ristorante Il Giardino
delle Spezie, loc. Due Laghi – ore 14.30
Trekking con accompagnatore del territorio lungo la Roggia di
Calavino, attraverso la Valle dei Canevi, le cascatelle e gli
antichi vigneti coltivati a Nosiola sistemati a fratte.
Conclusione alla chiesetta di S. Mauro, Grato e Giocondo,
gentilmente concessa.
A cura dell’Apt Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi.
Loc Cornion – Chiesa di S. Mauro, Grato e Giocondo
ore 16.15
Lattenzione verso tutti
, narrazione musicata dedicata aSan Mauro Lettura ad opera di Lorenzo Bassotto con
Olmo Chitt (percussionista), Nicol Bollettini (pianista),
consulenza culturale di Don
Rodolfo Pizzolli e Don
Giuseppe Cattoni, consulenza
musicale di Mons.
Giuseppe Grosselli.
A cura della Fondazione Aida
di Verona.
Pergolese
ore 17.00
Cantina Pisoni
Degustazione vino Nosiola e prodotti tipici con la presenza
dei produttori locali, Agritur Campo Fiorito e Apicoltura
Biologica Bolognani e dei produttori di vino Nosiola della
Valle dei Laghi; in collaborazione con la Strada del Vino e dei
Sapori dal Lago di Garda alle Dolomiti di Brenta.
Costo
12,00. La quota comprende: trekking guidato,rappresentazione sacra, navetta da/per cantina, degustazione
finale in cantina.
Possibilit di transfer da Trento e da Verona, informazioni
presso l’APT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi.
Prenotazione obbligatoria.
Evento inserito nella Rassegna
Gemme di Gusto, a cura delleStrade del Vino e dei Sapori del Trentino.
Sabato 16 aprile 2011
TREKKING ALLA SCOPERTA DELLA VALLE DEI LAGHI
10
Valle dei Laghi
11
Castel Toblino – Sarche ore 17.00
Gentilmente concesso dal proprietario Tullio Fedel
Inaugurazione della Mostra alla presenza delle autorit. Saluto
di benvenuto della Presidente del Comitato Valle dei Laghi
Verena Depaoli.
Inizio ufficiale della spremitura delle uve appassite di
Nosiola data dal Gran Maestro della Confraternita della
Vite e del Vino di Trento, con la regia dell’Associazione
Vignaioli del Vino Santo Trentino Doc.
Mercoled 20 aprile 2011
INAUGURAZIONE E INIZIO UFFICIALE DELLA SPREMITURA
Teatro Valle dei Laghi – Vezzano ore 20.30
Favole di PAOLO POLI
In questo spettacolo l’eclettico e virtuoso attore fiorentino
rappresenter “I racconti delle fate”, titolo della raccolta di
fiabe di Perrault e di M.me Le Prinoc Beaumont, messe
magistralmente in scena nella traduzione che ne fece Collodi
dieci anni prima.
Gioved 21 aprile 2011
Per informazioni e prenotazioni:
Fondazione Aida. Tel. 045 8001471 – 045 595284
fondazione@f-aida.it – www.fondazioneaida.it
Teatro Valle dei Laghi di Vezzano. Tel. 0461 340158
info@teatrovalledeilaghi.it – www.teatrovalledeilaghi.it
Via Nazionale,109 – 38070 Padergnone
www.ilgiardinodellespezie.it – info@ilgiardinodellespezie.it
Mobile: 346 51 47 750 – Tel.: 0461 340 122 – Fax: 0461 529 258
10
Sabato 23 aprile 2011
Sarche – Castel Toblino – dalle 10.00 alle 20.00
Gentilmente concesso dal proprietario Tullio Fedel
Mostra e degustazioni del vino Nosiola Trentino, del Vino
Santo Trentino Doc e delle Grappe di Nosiola e di Vinaccia
del Vino Santo.
Sarche – Castel Toblino – ore 17.00
Intermezzo canoro con il Coro Valle dei Laghi
Pres.: Giorgio Giovanazzi – M.o: Paolo Chiusole.
Rievocazione dei riti Pasquali contadini della ASPERSIONE
degli occhi e GLORIA DI PASQUA con la Nosiola, alla presenza
del Cav. Giuseppe Morelli.
12
MOSTRA E DEGUSTAZIONI
Domenica 24 aprile 2011
Sarche Castel Toblino – dalle 10.00 alle 20.00
Gentilmente concesso dal proprietario Tullio Fedel
Mostra e degustazioni del vino Nosiola Trentino, del Vino
Santo Trentino Doc e delle Grappe di Nosiola e di Vinaccia
del Vino Santo.
PARCHEGGIO LIBERO nel prato antistante il Castello per Ospiti e Visitatori
Speciale Pasqua
22- 25 aprile 2011
Per info e prenotazioni:
APT TRENTO, MONTE BONDONE, VALLE DEI LAGHI
Tel: ( 39) 0461.216000 – www.apt.trento.it
informazioni@apt.trento.it – vezzano@apt.trento.it
La quota comprende: pernottamento di 3 notti con prima
colazione; 2 pranzi in ristorante aderente alla Rassegna
enogastronomica Nosiola in Tavola oppure al club Osteria
Tipica Trentina; 1 brindisi di benvenuto con Trento DOC
presso Palazzo Roccabruna; 1 visita guidata e ingresso al
Castello del Buonconsiglio al sabato mattina; Trento Card 48
ore; 1 visita in cantina o distilleria con degustazione;
partecipazione alla mostra e degustazione presso Castel Toblino
nella Rassegna enogastronomica DiVinNosiola. Soggiorno da
venerd a luned. Prezzo per persona in camera doppia.
A partire da: 261,00
in hotel 3 stelle333,00
in hotel 4 stelleEvento inserito nella Rassegna
Gemme di Gusto, a cura delleStrade del Vino e dei Sapori del Trentino.
Valle dei Laghi
13
Sarche – Castel Toblino
dalle 10.00 alle 20.00
Gentilmente concesso dal proprietario Tullio Fedel
Mostra e degustazioni del vino Nosiola Trentino, del Vino
Santo Trentino Doc e delle Grappe di Nosiola e di Vinaccia del
Vino Santo.
Gusto Trentino
Sarche – Castel Toblino
ore 10.30 / 15.30 / 17.30
Gusto Trentino un’occasione per degustare ed apprezzare le
eccellenze enogastronomiche del territorio. L’iniziativa si
svolge in tre differenti momenti della giornata, durante i quali i
prodotti pi rappresentativi
del territorio vengono
degustati in abbinamento
con Trento
DOC, vino Nosiola e
grappe della Valle dei
Laghi.
Durante gli incontri
verranno preparati piatti
di degustazione a cura
dello chef Stefano Bertoni del Ristorante Castel Toblino.
previsto l’intervento di Arrigo Pisoni, Presidente di
“Associzione Amici dell’Olivo estremo Valle dei Laghi”.
L’evento organizzato da Trentino Marketing in collaborazione
con l’Apt Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi e la
Strada del Vino e dei Sapori dal Lago di Garda alle Dolomiti di
Brenta.
Prenotazione obbligatoria e partecipazione gratuita.
Sarche – Castel Toblino
ore 16.00
Consegna della medaglia d’oro ai migliori vini Nosiola e alla
miglior grappa, alla presenza del Cav. Giuseppe Morelli.
Luned 25 aprile 2011
MOSTRA E DEGUSTAZIONI
GUSTO TRENTINO
PARCHEGGIO LIBERO nel prato antistante il Castello per Ospiti e Visitatori
Vino
NosiolaBattistotti Riccardo S.n.c. – Societ agricola
Via 3 Novembre, 21 38060 NOMI (TN)
Telefono 0464.834145 mail@battistotti.com
1 Nosiola Trentino Doc 2010
Bolognani – Azienda Vinicola
Via Stazione, 19 – 38015 LAVIS (TN)
Telefono 0461.246354 dibolog@tin.it
2 Nosiola IGT Vigneti delle Dolomiti 2010
Castel Noarna – Azienda Agricola
Via Castelnuovo, 19 38060 NOARNA di NOGAREDO (TN)
Telefono 0464.413295 info@castelnoarna.com
6 Nosiola Trentino Doc 2009
Cavit s.c.
Via del Ponte, 31 – 38123 RAVINA (TN)
Telefono 0461.381711 cavit@cavit.it
7 Nosiola Trentino Doc “Bottega Vinai” 2010
14
Endrizzi Azienda Vitivinicola
Loc. Masetto, 2 – 38010 S. MICHELE a.A. (TN)
Telefono 0461.650129 info@endrizzi.it
8 Nosiola Trentino Doc 2010
Cantina Toblino S.c.
Via Longa, 1 38072 SARCHE CALAVINO (TN)
Telefono 0461.564168 info@toblino.it
3 Nosiola Trentino Doc 2010
4 “LOra” IGT 2008
di
Via di Maiano, 43 – 38070 S. MASSENZA VEZZANO (TN)
Telefono 0461.864140 info@casimiro.it
5 Nosiola Trentino IGT 2009
di
Casimiro – Azienda Agricola – Distilleria
Le aziende espositrici
15
Fondazione Mach – Istituto Agrario S.Michele
All’Adige – Azienda Agricola
Via Mach, 1 – 38010 S. MICHELE a.A. (TN)
Telefono 0461.615253 cantina@iasma.it
9 Nosiola Trentino Doc 2010
Maxentia
Distilleria Artigiana – Azienda Vitivinicola
Via del Lago, 9 – 38070 S. MASSENZA di VEZZANO (TN)
Telefono 0461.864116 – info@maxentia.it
16 Nosiola IGT 2010
La Vis S.c.a.
Via Carmine, 7 – 38015 LAVIS (TN)
Telefono 0461.440111 cantina@la-vis.com
14 Nosiola Trentino Doc Maso Rosabel 2009
15 Nosiola Trentino Doc Simboli 2010
Gaierhof S.r.l.
Via 4 Novembre, 51 – 38030 ROVER DELLA LUNA (TN)
Telefono 0461.658514 informazioni@gaierhof.com
11 Nosiola Trentino Doc 2010
Via del Lago, 13 38070 S. MASSENZA di VEZZANO (TN)
Telefono 0461.340090 info@distilleriafrancesco.it
10 Nosiola Trentino Doc “Vigna Sottovi” 2010
Francesco Poli – Azienda Agricola
Giovanni Poli Distilleria
Azienda Agricola
Via del Lago, 3 – 38070 S. MASSENZA di VEZZANO (TN)
Telefono 0461.864119 – info@poligiovanni.it
12 Nosiola Trentino 2010
Giulio & Mauro
Cantina Distilleria – Azienda Agricola
Piazza di S. Vigilio, 4 – 38070 S. MASSENZA di VEZZANO (TN)
Telefono 0461.864149 info@giulioemauro.it
13 Nosiola Trentino Doc 2010
Vino
Santo16
Vivallis S.c.a.
Via per Brancolino, 4 – 38060 NOGAREDO (TN)
Telefono 0464.412073 info@vivallis.it
22 Nosiola “Vigna Vallunga” Trentino Doc 2009
Pravis – Azienda Agricola
Loc. Le Biolche, 1 38076 LASINO (TN)
Telefono 0461.564305 info@pravis.it
19 Nosiola “Le Frate” IGT Vigneti delle Dolomiti 2010
20 L’Ora 2008
Piazza della Croce, 3 38015 PRESSANO LAVIS (TN)
Telefono 0461.240809 vignaiolo@virgilio.it
21 Nosiola IGT Vigneti delle Dolomiti 2009
di
Vignaiolo Fanti
Via Stretta, 2 – 38010 GRUMO, S. MICHELE a.A. (TN)
Telefono 0461.650456 info@zeni.tn.it
23 Nosiola Trentino Doc 2010
Zeni – Azienda Agricola e Distilleria
Cantina Toblino S.c.
Via Longa, 1 38072 SARCHE CALAVINO (TN)
Telefono 0461.564168 info@toblino.it
1 Vino Santo Trentino Doc 1999
di
Pisoni F.lli – Azienda Agricola e Distilleria
Via San Siro, 7/A-B – 38076 PERGOLESE LASINO (TN)
Telefono 0461.563216 info@pisoni.net
18 Nosiola IGT Dolomiti da uve biologiche 2010
di
Pedrotti Gino – Azienda Agricola
Via Cavedine, 7 38073 LAGO CAVEDINE (TN)
Telefono 0461.564123 info@ginopedrotti.it
17 Nosiola Trentino IGT Vigneti delle Dolomiti 2009
di
Le aziende espositrici
Pisoni F.lli – Azienda Agricola e Distilleria
Via San Siro, 7/A-B – 38076 PERGOLESE LASINO (TN)
Telefono 0461.563216 info@pisoni.net
6 Vino Santo Trentino Doc 1998
di
Grappa di
NosiolaAntica Erboristeria dott. Cappelletti
Viale Europa, 9 38060 ALDENO (TN)
Telefono 0461.841009 info@cappellettinovasalus.it
1 Grappa di Nosiola
17
Giovanni Poli
Distilleria – Azienda Agricola
Via del Lago, 3 – 38070 S. MASSENZA di VEZZANO (TN)
Telefono 0461.864119 – info@poligiovanni.it
4 Vino Santo Trentino Doc 2002
Pedrotti Gino – Azienda Agricola
Via Cavedine, 7 38073 LAGO CAVEDINE (TN)
Telefono 0461.564123 info@ginopedrotti.it
5 Vino Santo Trentino Doc 1998
di
Cavit S.c.
Via del Ponte, 31 – 38123 RAVINA (TN)
Telefono 0461.381711 cavit@cavit.it
2 Vino Santo Trentino Doc “Arle” 1998
Loc. Le Biolche, 1 38076 LASINO (TN)
Telefono 0461.564305 info@pravis.it
7 Vino Santo Trentino Doc
Pravis – Azienda Agricola
Via del Lago, 13 38070 S. MASSENZA di VEZZANO (TN)
Telefono 0461.340090 info@distilleriafrancesco.it
3 Vino Santo Trentino Doc 2000
Francesco Poli – Azienda Agricola
Maxentia
Distilleria Artigiana – Azienda Vitivinicola
Via del Lago, 9 – 38070 S. MASSENZA VEZZANO (TN)
Telefono 0461.864116 – info@maxentia.it
8 Grappa di Nosiola
di
18
Via del Lago, 13 38070 S. MASSENZA VEZZANO (TN)
Telefono 0461.340090 info@distilleriafrancesco.it
5 Grappa di Nosiola
di
Francesco Poli
Azienda Agricola e Distilleria
Cantina Toblino S.c.
Via Longa, 1 38072 SARCHE CALAVINO (TN)
Telefono 0461.564168 info@toblino.it
3 Grappa di Nosiola
di
Bertagnolli G. – Distilleria S.r.l.
Via del Teroldego, 11/13 38016 MEZZOCORONA (TN)
Telefono 0461.603800 info@bertagnolli.it
2 Grappa di Nosiola
Via di Maiano, 43 – 38070 S. MASSENZA VEZZANO (TN)
Telefono 0461.864140 info@casimiro.it
4 Grappa di Nosiola
di
Casimiro – Azienda Agricola e Distilleria
Via del Lago, 3 – 38070 S. MASSENZA VEZZANO (TN)
Telefono 0461.864119 – info@poligiovanni.it
6 Grappa di Nosiola
di
Giovanni Poli Distilleria – Azienda Agricola
Giulio & Mauro
Cantina Distilleria – Azienda Agricola
Piazza di S. Vigilio, 4 – 38070 S. MASSENZA VEZZANO (TN)
Telefono 0461.864149 info@giulioemauro.it
7 Grappa di Nosiola
di
Le aziende espositrici
Grappa di
Vinaccia del Vino SantoBertagnolli G. – Distilleria S.r.l.
Via del Teroldego, 11/13 38016 MEZZOCORONA (TN)
Telefono 0461.603800 info@bertagnolli.it
1 Grappa Arle di Vinaccia del Vino Santo Trentino Doc
Cantina Toblino S.c.
Via Longa, 1 38072 SARCHE CALAVINO (TN)
Telefono 0461.564168 info@toblino.it
2 Grappa di Vinaccia del Vino Santo Trentino Doc
di
19
Via del Lago, 13 38070 S. MASSENZA VEZZANO (TN)
Telefono 0461.340090 info@distilleriafrancesco.it
3 Grappa di Vinaccia del Vino Santo Trentino Doc
di
Francesco Poli
Azienda Agricola e Distilleria
Via del Lago, 3 – 38070 S. MASSENZA VEZZANO (TN)
Telefono 0461.864119 – info@poligiovanni.it
4 Grappa di Vinaccia del Vino Santo Trentino Doc
di
Giovanni Poli Distilleria – Azienda Agricola
Via Stretta, 2 – 38010 GRUMO, S. MICHELE a.A. (TN)
Telefono 0461.650456 info@zeni.tn.it
10 Grappa di Nosiola
Zeni – Azienda Agricola e Distilleria
Pisoni F.lli – Azienda Agricola e Distilleria
Via San Siro, 7/A-B – 38076 PERGOLESE LASINO (TN)
Telefono 0461.563216 info@pisoni.net
9 Grappa di Nosiola
di
AL VECCHIO MULINO – BAR RISTORANTE HOTEL
Loc. Naran, 1 38070 Vezzano (TN)
Tel. 0461 864277 Fax 0461 340612
info@vecchiomulinovezzano.it
www.vecchiomulinovezzano.it
CA’ DEI GIOSI – OSTERIA
Via Villa Alta, 9a 38070 Covelo di Terlago (TN)
Tel. 0461 862110 Fax 0461 862110
osteria.cadeigiosi@cr-surfing.net
DAL LORENZIN – OSTERIA
Via di Maiano, 39 38070 Santa Massenza di Vezzano (TN)
Tel. 0461 340029 347 3559617 Fax 0464 543223
bassetti.ettore@virgilio.it www.osteriadallorenzin.it
HOSTERIA TOBLINO
– Osteria & Selling PointVia Garda, 3 38070 Sarche di Calavino (TN)
Tel. 0461 561113 Fax 0461 561026
info@toblino.it www.toblino.it
MIRALAGHI RISTORANTE ALBERGO
Via Nazionale, 114 38070 Padergnone (TN)
Tel. 0461 864010 Fax 0461 864801
albergomiralaghiposta@yahoo.it www.albergomiralaghi.it
A LE DUE SPADE – OSTERIA
Via don Rizzi, 11 38122 Trento
Tel. 0461 234343 Fax 0461 1920606
info@leduespade.com www.leduespade.com
AL TINO – TRATTORIA
Via S. Trinit, 10 38122 Trento
Tel. 0461 984109
AL V – RISTORANTE
Vicolo del V, 11 38122 Trento
Tel. 0461 985374 Fax 0461 232131
info@ristorantealvo.it www.ristorantealvo.it
AL VOLT – OSTERIA TRATTORIA TIPICA
Via S. Croce, 16 38122 Trento
Tel. 0461 983776 Fax 0461 983776
trattoria_al_volt@yahoo.it www.tienne.it/alvolt
AL 77 RISTORANTE PIZZERIA
Via Giuseppe Verdi, 77 -38122 Trento
Tel. 0461 237209 – Fax 0461 236436
Valle dei Laghi
Trento
20
Nosiola in tavola
Speciali men dal 2 al 25 aprile 2011
BARONE ROSSO – AERHOTEL RISTORANTE
Via Lidorno, 3 38123 Trento
Tel. 0461 944999 Fax 0461 944880
aerhotel@aerhotel.it www.aerhotel.it
DOC – RISTORANTE PIZZERIA CAFE
Via Milano, 148 38122 Trento
Tel. 0461 262022 Fax 0461 223120
info@doctrento.it www.doctrento.it
HOTEL VELA – RISTORANTE
Via SS. Cosma e Damiano, 21 38121 Vela – Trento
Tel. 0461 827200 347 8928125 Fax 0461 829924
info@hotmail.com www.hotelvela.com
IL LIBERTINO – RISTORANTE ENOLOGICO
OSTERIA TIPICA TRENTINA
Piazza Piedicastello, 4-6 38122 Trento
Tel. 0461 260085
libertinotn@gmail.com www.ristoranteillibertino.com
LOCANDA MARGON – RISTORANTE
Via Margone, 15 – 38123 Ravina Trento
Tel. 0461 349401 Fax 0461 349080
contact@locandamargon.it www.locandamargon.it
MAS DELA FAM – RISTORANTE
Via Stella, 18 38123 Ravina Trento
Tel. 0461 349114 Fax 0461 233441
info@masdelafam.it www.masdelafam.it
MASO SAN ROCCO – AGRITUR
Loc. San Rocco, 4 38123 Villazzano Trento
Tel. 0461 922785 368 920318 Fax 0461 910499
masosanrocco@virgilio.it
MEDITERRANEO – RISTORANTE
Loc. Tavernaro, 62 38121 Cognola Trento
Tel. 0461 209503 Fax 0461 209503
OLD BAR & FOOD – RISTORANTE
Va Roggia Grande, 8 38122 Trento
Tel. 0461 263263 Fax 0461 232414
info@oldbar.it www.oldbar.it
ORSO GRIGIO – ANTICA TRATTORIA RISTORANTE
Via degli Orti, 19 38122 Trento
Tel. 0461 984400 Fax 0461 222692
info@orsogrigiotrento.com www.orsogrigiotrento.com
21
PETRARCA – RISTORANTE PIZZERIA
Via Petrarca, 4 38122 Trento
Tel. 0461 983189 Fax 0461 264977
ristorante.petrarca@gmail.com
In data 2 aprile in questo ristorante si terr una degustazione
del vino Nosiola, abbinata ad un buffet, per inaugurare il mese
dedicato al DiVinNosiola, con la partecipazione di un
produttore di vino Nosiola della Valle dei Laghi.
PIZZORANTE GROFF
Via Fermi, 9 38123 Trento
Tel. 0461 1920139 Fax 0461 1920179
info@pizzorante.eu www.pizzorante.eu
RELAIS VILLA MADRUZZO – RISTORANTE
Via Ponte Alto, 26 38121 Trento
Tel. 0461 986220 Fax 0461 986361
info@villamadruzzo.it www.villamadruzzo.it
UVA E MENTA – RISTORANTE PIZZERIA
Via Dietro le Mura A, 35 38122 Trento
Tel. 0461 1903162 Fax 0461 1903162
uvaementa@yahoo.it
1923 IL DOPO LAVORO SRL – RISTORANTE
Via delle Scuole, 1 38122 Gardolo Trento
Tel. 0461 990065 Fax 0461 990065
ildopolavoro@yahoo.it
4 STAGIONI – RISTORANTE
Via San Vito, 36 38121 Cognola Trento
Tel. 0461 987031 Fax 0461 987031
quattrostagionisnc@virgilio.it
22
Tradizionale appuntamento primaverile dedicato al
Trentino DOC Vino Santo, “
Passito passione” lamanifestazione che animer Palazzo Roccabruna – sede
dell’Enoteca provinciale del Trentino – dal 14 al 17 aprile.
Un evento dedicato al passito trentino, prodotto di
eccellenza ed espressione di un territorio vocato nella
produzione di vini di alta qualit. Oltre ai momenti di
approfondimento, che vedranno la partecipazione di Paolo
Massobrio (autore de “Il
Golosario”), sar possibile
assaporare gustosi abbinamenti
tra il Vino Santo e prodotti di
eccellenza della gastronomia
italiana e non, come il foie gras,
il Roquefort e tanti altri.
Per consultare il programma:
www.enotecadeltrentino.it
tel. 0461/887101
Palazzo Roccabruna, via SS. Trinit, 24 – Trento
23
Week end DiVinNosiola
1-3 aprile, 8-10 aprile, 15-17 aprile 2011
La quota comprende: pernottamento di 2 notti con prima
colazione; 1 pranzo in ristorante aderente alla Rassegna
Enogastronomica Nosiola in Tavola; partecipazione al
trekking del sabato organizzato nella Valle dei Laghi con
rappresentazione sacra e degustazione in cantina; 1 visita
guidata e ingresso al Castello del Buonconsiglio al sabato
mattina; 1 brindisi di benvenuto con Trento DOC presso
Palazzo Roccabruna. Soggiorno da venerd a domenica.
Prezzo per persona in camera doppia.
A partire da: 163,00
in hotel 3 stelle211,00
in hotel 4 stelleSi ringraziano tutti i partner, i produttori, i collaboratori,
il Comune di Calavino, la Pro Loco di Calavino,
Claudio Marconi e il suo staff.
Passito passione
Per info e prenotazioni:
APT TRENTO, MONTE BONDONE, VALLE DEI LAGHI
Tel: ( 39) 0461.216000 – www.apt.trento.it
informazioni@apt.trento.it – vezzano@apt.trento.it
VALLE DEI LAGHI
TRENTO
ROVERETO
VR
Lago di Garda
BZ
LORIZZONTE
Con la partecipazione di:
Per informazioni e prenotazioni:
Comitato per la promozione culturale, sociale ed economica della Valle dei Laghi
Piazza Municipio, 2 – 38070 Padergnone
tel. 39 0461 864400 – info@valledeilaghiturismo.it – www.divinnosiola.it
Azienda per il Turismo Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi
Piazza della Portella, 3 – 38122 Trento – tel. 39 0461 216000
informazioni@apt.trento.it – vezzano@apt.trento.it – www.apt.trento.it
Teatro Valle dei Laghi
Via Stoppani – Localit Lusan 38070 – Vezzano
tel. 39 0461 340158 – prenotazione@f-aida.it – www.fondazioneaida.it
COMUNIT DI VALLE
Castel Toblino
Con il patrocinio
della Presidenza
del Consiglio regionale
Foto archivio APT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi (M. Miori, P. Geminiani,
G. Zotta, M. Simonini), Fototeca Trentino Marketing.
Wine Spectator ha premiato per il ventunesimo anno consecutivo lo storico locale di…
TENUTA COLOMBARDA Via Rio Acqua, 140 47522 San Vittore Cesena FC Italia Web : www.colombarda.it…
I controlli dei carabinieri del Nas in uno stabilimento vitivinicolo della provincia di Brindisi che…
Leggere la storia ci permette di comprendere meglio l’attualità e i motivi per cui certe…
Paolo Massobrio e Marco Gatti annunciano i 100 migliori vini d’Italia novità (+ 100 storici)…
Confermate le condanne per contraffazione delle indicazioni geografiche e denominazioni. Danni ai Consorzi parti civili…