UNA BEVANDA SENZA ALCOOL : COME POSSIAMO ASSOCIARLA AL VINO ?

E di questa mattina la bella (?? ) novit di un annuncio, che possiamo leggere su un sito internet al link: http://www.vinix.it/annuncioDetail.php?ID=150 , dove viene messo in vendita un intruglio ? bevanda ? e che altro ?? , senza alcool.

Sono duemila e piu anni che luomo coltiva la vite e produce vino con una percentuale di alcool, ed ora per un puro calcolo commerciale, che personalmente boccio in pieno, fin da subito, senza nemmeno volere approfondire piu di tanto ( ogni giorno esce una bufala, si leggono cose sul vino che fanno accapponare la pelle, e sinceramente non mi va di polemizzare e ribattere ogni volta, anche perch mi porterebbe via tempo ed energia, e ritengo sia meglio ed utile le conservi per cose piu serie!! ) si produce questa specie di bevanda-vino dealcolizzata. Ma perch mi chiedo? se qualcuno ha dei problemi con lalcool, pu benissimo bere dei succhi di frutta, delle spremute di arancia ecc. Non lo so dove andremo a finire con queste novit , che altro non sono che uscite commerciali per creare novit ed interesse intorno al prodotto. Ne parlo solo per oggi, cari amici lettori, unicamente per vostra informazione e per mettervi in guardia da queste operazioni commerciali di scarso interesse culturale, diffamatorie della parola vino, e del significato piu profondo che ad essa associamo con amore e dedizione.

Vi ricordo  e vi segnalo un mio scritto in merito allalcool nel vino, che potete leggere al link: https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=1002

Buona lettura e lintruglio io lo lascio ad altri, e mi degusto i nostri magnifici vini italiani, possibilmente dai 13 gr. in su!! Di alcool naturalmente!!

Roberto Gatti