Un rosato per l’estate

Lo ripeto ogni volta che si ripresenta l’occasione : i migliori rosati italiani oggi ( ma non da oggi ) li troviamo in Puglia ed in Abruzzo, poi ovviamente ci sono punte di eccellenza in ogni regione italiana, ma nelle due citate ne troviamo molti e di eccellente qualità !

 

Questo di cui Vi scrivo oggi è prodotto da una cantina sociale d’ Abruzzo :

 

Cantina Orsogna

Via Ortonese, 29

66036 ORSOGNA (Ch) – Italia

Tel. +39 0871 86321

Web : http://www.orsognawinery.com/

Email : info@orsognacantina.it

 

Degustazione vino Mallorio rosato Terre di Chieti Igt 2015 gr. 13

 

Questo vino è certificato Bio Vegan, ricordo due anni fa la Grande Medaglia d’ Oro vinta da questa azienda con il suo pecorino ( sempre Bio-vegan ), i premi al link : http://www.lunaria.bio/vini/civitas/

 

colore cerasuolo di bella tonalità ;

naso intenso, pulito, impeccabile e gratificante, con sentori di piccoli frutti di bosco, ribes ;

in bocca il sorso è gratificante, piacevolissimo, invitante, è sapido e fa salivare a lungo !

Perfetta corrispondenza N/B e Pai ( persistenza aromatica intensa ) finale lunga.

Da classificare Eccellente 90/100 !

Complimenti a questi bravi viticoltori per avere raggiunto simili vette qualitative, rispettando i rigidi disciplinari delle produzioni Bio-Vegan !

Solo climi particolari e favorevoli, come quello abruzzese, possono consentire simili traguardi, da una parte la Maiella innevata ed a pochi chilometri il mare Adriatico !

 

Ricordo la Medaglia d’ Oro, vinta a Cannes al Concorso Mondiale dei Rosè, in terra francese è una grande impresa ! Bravi !

Roberto Gatti

21 Giugno 2016