Tag: zafferano
Lo zafferano riduce l’aggressività dei tumori
Lo zafferano, particolarmente apprezzato in cucina, può avere un importante ruolo in medicina. Nella lotta ai tumori. È la tesi sostenuta in studio coordinato...
Riso allo zafferano con gocce di robiola e vele di grana
Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di riso di Rovasenda; 300 gr. di Robiola della Altalanga (Cuneo); 1L. di brodo vegetale (preparato in casa);...
Nasce lo spumante di montagna “San Giorgio”
(Rocca di Mezzo, 01 Ott 13) Il primo vino spumante a base pinot nero prodotto in Abruzzo si chiamerà San Giorgio, dichiarato omaggio al...
