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SECONDO UNO STUDIO I DESCRITTORI DEL VINO SONO TROPPO COMPLICATI
Il pubblico non specializzato nel settore del vino, percepisce con chiarezza solo un terzo dei termini usati da sommelier, guide ed addetti ai lavori.
Questo...
Maturazione della bacca del vino: identificati geni chiave
Da team dell’ateneo scaligero e ricercatori Cnr , lo studio pubblicato sulla rivista The Plant Cell
Un gruppo di ricercatori del Laboratorio di Genetica Agraria...
