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L’Unione Europea rende piu’ flessibili le autorizzazioni ai nuovi impianti
E' stato pubblicato nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea del 4 maggio 2020 il regolamento di esecuzione UE n. 2020/601, con cui la Commissione europea ha inteso...
Ocm vino: prorogati i termini per la campagna 2019-2020
Promozione OCM vino: sono stati prorogati i termini per la stipula dei contratti e per la messa in campo dei progetti per la campagna...
Vino, serve una degustazione “emotiva”
“Il mondo del Vino è complicato! Capita spesso di chiedermi se i sommelier sentono veramente tutti quei profumi o se ci prendono solo in...
Note di degustazione decodificate, secondo Decanter
Premetto che la traduzione dall'inglese è stata fatta in automatico , per cui mi scuso per eventuali approssimazioni, ma il significato dell'autrice Laura Seal...
Modi di dire errati nel mondo del vino
La degustazione e le tecnologie rivelano mezze verità riguardo al vino.
Riguardo al vino ci sono delle affermazioni che col tempo sono state date per...
Lettera aperta ai dirigenti nazionali Ais
Gentili amici e colleghi dell'Ais nazionale, non è piu' possibile e tollerabile assistere a degustazioni guidate da parte di alcuni Vs rappresentanti, addirittura proclamati...
Gustare il vino senza tante parole
Anche i professionisti sbagliano... Il giudizio sul vino non è una scienza esatta e tutti possono dire la loro, senza dover utilizzare un preciso...