sperimentazioni

Viticoltura Bio, comparto in crescita. Oltre 300 agricoltori alla giornata tecnica

Oggi a San Michele si è svolta la presentazione delle prove sperimentali in viticoltura biologica   Oltre duecento viticoltori presenti…

7 anni ago

Il vino buono nasce sul 43° parallelo. Roberto Cipresso tra terroir e Cabala

L'enologo lavora da anni a un concetto di terroir diffuso, basato su "coltivazioni allineate su uno stesso orizzonte". Una linea…

7 anni ago