Tag: sommelier
Vitae, la Guida Vini 2015
Dopo lunghi mesi di lavoro, 900 degustatori AIS mobilitati e circa 28.000 etichette passate al vaglio delle 22 sedi regionali, l’inchiostro dell’Industria Grafica Bertani...
Gustare il vino senza tante parole
Anche i professionisti sbagliano... Il giudizio sul vino non è una scienza esatta e tutti possono dire la loro, senza dover utilizzare un preciso...
Sommelier del Pomodoro: Mutti insieme ai Jeunes restaurateurs d’Europe per la valorizzazione del pomodoro
Dall’incontro tra 10 giovani chef JRE provenienti da varie regioni d’Italia e Mutti di Parma nascono le prime linee-guida per costruire una cultura del...
È svedese il miglior sommelier d’Europa
Per fare chiarezza bisogna dire che le Associazioni dei sommelier, riconosciute a livello internazionale, sono due :
1) l' Asi Association sommellerie international, che rappresenta...
