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L’enantio a piede franco è un nuovo Presidio Slow Food!

SI SCRIVE ENANTIO MA SI PRONUNCIA ENANZIO Si tratta di un antico vitigno autoctono diffuso nella Vallagarina, al confine tra le province di Trento e...

Enantio: un vitigno che compie 2000 anni !

Plinio il vecchio, nel primo secolo dopo Cristo, citava l’Enantio nella sua “De Naturalis Historia” decantandone le caratteristiche ma solo recentemente dopo uno studio...

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