riso

Tutelare il vero made in Italy, priorità per Ministro Centinaio

Il Ministro dell'Agricoltura Gian Marco Centinaio, ha ripristinato i dazi sulle importazioni di riso proveniente dalla Cambogia e dal Myamnar.…

6 anni ago

Grandi Riso conquista la Germania

I prodotti dell’azienda di Codigoro (Fe) entrano ufficialmente nei supermercati Kaufland, una delle principali catene del Paese, e nel punto…

6 anni ago

Riso Arborio: tutti promossi al test di Altroconsumo, ma la varietà è un’altra. Ampiamente sotto i limiti i livelli di metalli pesanti

È dedicato al riso Arborio, ingrediente principe di tanti risotti, l’ultimo test di Altroconsumo. L’associazione dei consumatori ha messo alla…

7 anni ago

Origine di grano e riso: Bruxelles si muove

Il nuovo corso italiano sull'origine obbligatoria in etichetta per il riso e per il grano per la pasta sta facendo…

7 anni ago

Lo chef consiglia: riso con chiodini e noci di Sorrento

Ingredienti per 4 persone: 500g di funghi chiodini, 350g di riso, 20 gherigli di noci di Sorrento, 4 cucchiai di…

8 anni ago

Riso allo zafferano con gocce di robiola e vele di grana

Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di riso di Rovasenda; 300 gr. di Robiola della Altalanga (Cuneo); 1L. di brodo…

8 anni ago

Acquerello, il riso

“più buono, più ricco, più sano” Acquerello è il riso Carnaroli Superfino unico al mondo, coltivato e confezionato dalla famiglia…

9 anni ago

Riso con zafferano ed ossobuco di rana pescatrice

INGREDIENTI 320 g di riso Carnaroli, 40 g di burro, 30 g di parmigiano reggiano grattugiato, 30 g di scalogno…

9 anni ago

Fiera del riso 2015: torna a Isola della Scala l’appuntamento più atteso dai buon gustai

Presso Palariso Dal 16/09/2015 Al 11/10/2015       È stata presentata l'8 settembre, la 49ª Fiera del Riso di…

9 anni ago

Il risotto perfetto vuole fantasia, tempo e cura

Una delle più illustri stelle della cucina italiana di tutti i tempi arriva dalla nostra provincia e più precisamente da…

10 anni ago

Riso: importazioni mettono in crisi settore

“Le importazioni di riso a dazio zero stanno creando sensibili squilibri di mercato nel nostro settore produttivo.   Attraverso questo…

11 anni ago