Pastificio Artigiano Tradizionale ® Famiglia Martelli Via dei Pastifici, 3 56035 Lari (PI) ITALY Tel +39 0587 684238 La presentazione del…
Ripropongo un video , dove viene spiegato cosa comporta essicare la pasta alimentare ad alte temperature, per ridurre i tempi…
Dalla Commissione Bilancio della Camera, arriva un’importante novità per la filiera cerealicola. Anche per farine e altri cereali, come per olio e…
Sospiro di sollievo, nessun prodotto italiano penalizzato Nessun prodotto italiano penalizzato dalla revisione delle liste di merci Ue colpite dai…
E avanza anche la produzione nazionale bio e di grani antichi ( nel video Alessandro Ferrara, titolare dell'omonimo pastificio,…
Ripropongo questo servizio del Tg1 dove viene raccontato come giovani imprenditori, stanno recuperando antiche varietà di…
Siamo leader mondiali di produzione (3,2 milioni di tonnellate) e consumo (24 chili a a testa) Nel nostro mezzogiorno,…
Il nuovo corso italiano sull'origine obbligatoria in etichetta per il riso e per il grano per la pasta sta facendo…
BRUXELLES. – Azzeramento dei dazi su alcolici, pasta e formaggi a pasta dura come Parmigiano provenienti dall’Ue, riconoscimento di 205…
L'AQUILA - L'Abruzzo nel piatto, è proprio il caso di dire. Il menù che propone è tutto all'insegna della territorialità,…
Lettera aperta ai consumatori A quattro anni dall'uscita della pasta tutta italiana Verrigni ( 21/02/2012 ) , ottenuta da…
Cancellare un secolo di storia al servizio delle grandi aziende per promuovere l’orgoglio del proprio marchio, ricco di innovazione e…