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LA MINERALITA’ NEL VINO NON ESISTE

I cantori del vino si gonfiano come pavoni, con coda a 180 gradi, nel sciorinare millanta , per dirla alla…

2 anni ago

Questo vino sa di selce. Cosa vuol dire?

La mineralità in un vino è un concetto abbastanza fumoso, ma indubbiamente ci sono note nei calici che richiamano questa…

2 anni ago

QUINTODECIMO INTERVISTA AL PROFESSOR MOIO

La Campania del vino è sempre in continua crescita. Negli ultimi anni abbiamo assistito ad un susseguirsi di riconoscimenti importanti…

4 anni ago

Aroma Moscato il più riconoscibile, Nero di Troia tipico

Secondo ricerca Università di Napoli     Anche i non esperti ce la possono fare: l'aroma delle uve Moscato si…

10 anni ago