Tag: metabisolfito di potassio
Solforosa nel vino, dai germogli di vite una alternativa
Ricercatori spagnoli stanno studiando la possibilità di sostituire l'anidride solforosa usata nella produzione del vino con dei composti estratti dai germogli della vite stessa
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Solfiti nel vino,, l’Efsa pronta a rivedere i limiti di sicurezza
L’ Autorità europea per la sicurezza alimentare è pronta a rivedere il livello cumulativo di sicurezza attualmente stabilito per sette solfiti (anidride solforosa e...
48 vini rossi e 12 bianchi alla prova dei solfiti
L'anticipazione del Salvagente in edicola domani e da oggi nel nostro negozio on line.
Gli intenditori vanno a colpo sicuro. Chi sta ancora studiando l’enorme...
