Una vera e propria cantina virtuale dove poter comprare direttamente dai produttori iscritti gratuitamente alla piattaforma. Air Wines è il…
Difficilmente pubblico comunicati riguardanti singole aziende, a meno che non siano di interesse generale. Questo di oggi lo trovo interessante,…
Prendo spunto da questo articolo scritto in data 11/02/2019 da Daniele Cernilli, sulla sua rivista online Doctorwine, consultabile al link…
E' stato lanciato in #Spagna il primo #vermouth alla #cannabis. Il noto marchio spagnolo Bodegas Jaime per rinnovarsi, ha messo…
Cos’è Vinooxygen Vinooxygen è un serbatoio meccanizzato che, sfruttando un’innovativa tecnologia di raccolta delle fecce, capovolge il concetto tradizionale…
Un conto è la tecnologia. E un altro è la tecnologia che funzioni. Se n'è accorto anche Jeff Bezos: Amazon…
Giovani agricoltori, imprenditori agricoli del futuro: il loro lavoro è prezioso perché hanno saputo innovare la tradizione agricola dei propri…
Il famoso bianco è in crisi e parte il progetto per lanciare l’Astisecco. «I gusti sono cambiati: per invertire il…
Uno studio dell'azienda De Nora ha dimostrato l'efficacia dell'ozono, utilizzato in post vendemmia, per sanificare le uve ed evitare il…
I finanziamenti nel Programma operativo della Misura "Investimenti" (annualità 2017) dell'Ocm vino. Domande entro il 30 giugno Aumentare il…
Dopo avere appreso la notizia di questo nuovo metodo di vinificazione ( leggi al link : https://www.winetaste.it/ecco-la-donna-che-produce-il-vino-con-gli-ultrasuoni/ ) ho interpellato…
E' stato mappato il genoma di 51 vitigni autoctoni italiani: materiale prezioso per migliorare le tecniche enologiche e le produzioni.…