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Etna, la Borgogna d’ Italia ??

Il primo in Italia , ad affermare che il nerello ha similitudini organolettiche con il pinot nero, è stato quello…

10 anni ago

Rinasce sull’Etna il vino degli antichi romani

Un progetto del Cnr e dell'Università di Catania vuole riportare sulle tavole i bianchi e i rossi conosciuti ai tempi…

11 anni ago

Il vino per l’estate? Bianco, autoctono, vulcanico

Il mercato guarda ai vini da suolo vulcanico     Fresco, sapido, minerale. Ecco l’identikit del vino bianco dell’estate 2013.…

11 anni ago

Il mio vino vive

Un racconto di Dino Giarrusso, liberamente ispirato a una storia vera   Spaesata, incapace di capire e di capirmi, mi chino…

11 anni ago

Etna nel patrimonio dell’umanità

L'Unesco ha inserito l'Etna nel patrimonio mondiale dell'umanità definendolo come uno dei vulcani "più emblematici e attivi del mondo". (…

11 anni ago