Nel sito dell’IFV sono stati pubblicati recentemente alcuni risultati del lavoro del gruppo di ricerca francese “i solfiti in enologia”…
L'enologo Nicola Venditti: "Prodotti assolutamente nuovi, ma destinati a rimanere una nicchia" In provincia di Benevento, in Campania, c’è…
Quello concentrato viene usato per alzare il grado alcolico anche in buone annate. La lettera di 53 aziende per difendersi…
Cerimonia di premiazione nel pomeriggio del 18 Dicembre, al Teatro San Martino di Oristano per i vincitori del concorso enologico…
Washington (USA) – Bere abbondantemente senza ubriacarsi. E’ quanto potrebbe essere possibile entro breve tempo grazie alle scoperte di un…
E' di questi giorni la notizia della scomparsa di Giacomo Tachis, unanimemente riconosciuto come il piu' grande enologo italiano degli…
Riconoscimento speciale alla Cantina Forlì - Predappio e all'azienza agricola Stefano Zavalloni di Cesena CESENATICO - Sono stati premiati…