Un enologo ha individuato a oltre 2600 metri di quota un microclima simile al Bordeaux: è qui che nasce lo…
Mi fa piacere venga ripresa la notizia relativa alla primogenitura dell'invenzione dello spumante metodo classico, ovvero della rifermentazione in bottiglia,…
La storia, o forse la leggenda, la conosciamo tutti: siamo nella seconda metà del '600, in un'abbazia nel cuore di…
È verso la fine del 17° secolo che lo Champagne vide la luce all’abbazia di Hautvillers, nei pressi d’Epernay, sotto…
La grande tradizione spumantistica italiana Notizie storiche rivoluzionarie sfatano il mito di Dom Pèrignon e della primogenitura francese delle bollicine.…
A fine giugno la presentazione. Ora la consegna delle prime bottiglie di Plénitude Deuxième, P2: una sigla che da…
L'Eliseo mette all'asta oltre 1.200 bottiglie di vino della propria cantina, ovvero il 10 per cento della cantina dei migliori vini…