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UN RISTORANTE DEL DELTA, TRA I MIGLIORI DEL LITORALE VENETO/FERRARESE

Vista la mia non piu' tenera età, la lunga esperienza e militanza nel settore enogastronomico, oggi mi sento di scrivere…

4 mesi ago

Rinvenuto nel Lago Costa il Gambero della Louisiana

Condotta la prima campagna di eradicazione di gamberi alieni nel biotopo in Alta Valsugana   Nell'ambito delle campagne di eradicazione…

1 anno ago

Il granchio blu è l’Attila della sacca di Goro e del Delta del Po

Appello alle autorità competenti, Regione e Ministero  fate presto a fare una deroga per la pesca a  strascico. Fateli pescare…

1 anno ago

Ittiturismo In Marinetta, il pesce fresco di giornata del Delta del Po

In Marinetta si trova a Rosolina (Ro) nel Parco Regionale del Delta del Po, proprio dove il primo ramo del…

2 anni ago

Dai Lidi di Comacchio a Ferrara Tra spiagge dorate, natura e buona tavola

Un’estate slow e di gusto che conduce in un territorio unico quello che dal Parco del Delta del Po e…

2 anni ago

L’”uva d’oro” degli Estensi promossa in Cina

Una troupe a Ferrara e Comacchio per realizzare servizi sui vini Doc delle sabbie       Gli antichi vitigni…

3 anni ago

UN RISTORANTINO TRA LE DELIZIE DEL DELTA

Il Delta, lembo di terra racchiuso tra acqua e terra, dove ancora la natura è a misura d'uomo. Qui troviamo…

4 anni ago

Andare per vini nel Bosco Eliceo dove nuotano le anguille

Ripropongo questo bell'articolo, tratto dal sito di Repubblica, perchè tratta delle mie zone, dove sono nato e cresciuto. Cita alcuni…

4 anni ago

Addio a Beppe Bigazzi gastronomo e volto noto alla Prova del Cuoco

(LaPresse) È morto a 86 anni Beppe Bigazzi, giornalista appassionato di gastronomia noto per la partecipazione al programma tv "La…

5 anni ago

Scoperta una azienda vinicola di 2000 anni fa, nel Delta del Nilo

Durante il Periodo Greco-Romano il vino che si produceva nel Delta del Nilo era tra i più ricercati    …

6 anni ago

Al Vinitaly 2016 un Fortana Bio dalle sabbie del Bosco Eliceo

Sarà presentato al Vinitaly di Verona, il prossimo 11 aprile, l’accordo di filiera per la coltivazione e vinificazione del primo…

9 anni ago

Il percorso del fiume

Un documentario molto bello ed interessante, che ci accompagna lungo il grande fiume, fino ad arrivare alla foce ! Un…

9 anni ago