Nell'ambito della seconda edizione dell'evento Wineup, che si terrà sull'Etna dal 19 al 21 luglio 2018, è stato organizzato un…
Prendo spunto da questo articolo scritto in data 11/02/2019 da Daniele Cernilli, sulla sua rivista online Doctorwine, consultabile al link…
Si è spento oggi pomeriggio a Milano, all'età di 87 anni il grande chef Gualtiero Marchesi, il Maestro. Ammalato…
La gastronomia, con tutte le desinenze che si porta dietro, è sulla bocca di tutti. Intriga, fa discutere, muove interessi,…
Dall’11 al 20 di luglio si svolgerà in Cina, con un programma articolato nelle città di Beijing, Changsha e Shanghai…
Tra gli ortaggi di stagione, troviamo gli agretti o barbe di frate o lischi in Romagna, una prelibatezza disponibile…
L'Italia e la sua cucina semplice, sana, mediterranea conquista tutti e arriva spesso e per molti in pole position. Dall'altra…
In Italia il Natale è una tradizione ben radicata, con ritualità oramai difficili da cambiare. Eppure questa festa è…
Ultimi week end di sole caldo e mare azzurro. Le previsioni per i prossimi giorni non promettono bene. Non ci…
Nella minestra, con il riso, in frittata, oppure da soli avvolti nella pancetta, ma anche in un tortino con l'uovo…
Il 2014 parte alla grande per l’ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners) di Costigliole, realtà sempre in crescita e sempre…
Quando cultura, cibo ed economia viaggiano insieme, la Regione Abruzzo non teme confronti con nessuno. 'Due nuovi servizi cruciali per…