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Sequestrato stabilimento abusivo, aggiungevano zucchero al mosto

IN ITALIA LO ZUCCHERAGGIO DEL VINO E' PROIBITO   Una pratica proibita in Italia, lo zuccheraggio del vino o "…

6 anni ago

VINO: CONFAGRICOLTURA FVG, OK ALL’ANNULLAMENTO DEL TASSO ALCOLICO DELLE UVE

Roma, 16 set – «Sarà possibile per i vignaioli del Fvg, incrementare il tasso alcolometrico del vino di un ulteriore…

10 anni ago

Zucchero nel vino? Nel Nord Europa si può fare, ma l’etichetta non lo dice

Si avvicina la stagione della vendemmia, ma in alcuni Paesi europei è consentito usare il saccarosio per aumentare la gradazione…

10 anni ago

Francia, ancora richieste di zuccheraggio da Sud

Dopo la lettera di formale protesta con cui la più grande cooperativa della Languedoc aveva chiesto di essere autorizzata all'utilizzo…

11 anni ago