Sono di alcuni giorni addietro, i vari articoli contenenti pareri non sempre concordi sull'uso del mosto concentrato rettificato ( Mcr…
Solare, bella, determinata. La Ceraudo, dell'omonima azienda di Strongoli, nel crotonese, non solo è una delle professioniste con stella Michelin…
Se si da una scorsa ai dati ISTAT degli ultimi dieci anni si può ben vedere che la “crisi”, in…
“Il Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria questa volta si è superato e continua farci brindare con il vino calabrese “corretto…
Un po’ di sangue “terrone” scorre nei calici del Brunello. E’ una ricercatrice del Consiglio per la ricerca in agricoltura…
COSENZA – Ma come si fa a toppare così; promuovere il vino con un video dove il vino viene versato…
Domenica 13 Settembre 2015, alle ore 14:30 si terrà al SANA, Salone Internazionale del Biologico e del Naturale di Bologna,…
«I miei figli? Greco e Magliocco, vitigni autoctoni che ho riscoperto tra le tante varietà ereditate da mio padre. Quando…
È stata battezzata “Extravergine Lametia-Show” la prima edizione della festa dell’olio novello, del pane bruschettato e del vino d’eccellenza calabrese.…
Il rosato, una categoria di vino troppo spesso sottovalutata, snobbata e non considerata, eppure in Italia abbiamo degli ottimi prodotti…
Da una ricerca scientifica condotta oltre 10 anni orsono, sembra invece che l'origine del sangiovese sia proprio calabrese e non…
E' di questi giorni la notizia del successo per questo bianco calabrese dimenticato, riportato in auge con passione dal vignaiolo…