E' da oltre 20 anni che scrivo e sostengo che le degustazioni “ alla cieca “ o per dirla piu'…
Una annosa questione, che di tanto in tanto si ripropone. Personalmente, da sempre, propendo per la degustazione alla cieca, quando…
Forse dai pregiudizi non ci si può affrancare, del resto sono i filtri con cui ci ritroviamo inconsapevolmente a guardare…
Solo nella degustazione alla cieca è possibile valutare il vino per il suo reale valore organolettico, a prescindere…