biodinamico

Resistenza naturale – tra le vigne italiane con Jonathan Nossiter

La Resistenza Naturale di Jonathan Nassiter torna tra le vigne con coraggiosi agricoltori italiani, la Cineteca di Bologna, Mario Soldati,…

10 anni ago

Il vino naturale non esiste, quello bio è una buffonata e il consumatore non si sente tanto bene

La fotografia del vino nel 2014 è schizofrenica, ma elettrizzante. Tra prosecchismi da esportazione, naturalismi esibiti, biodinamismi pedanti, riscoperta del…

11 anni ago

Vini biodinamici, biologici e naturali. Quali le differenze?

In molti si chiedono cosa sia il vino biologico, l'appunto che spesso si fa è: tutti i vini sono naturali…

11 anni ago