Sul sito Coltura&Cultura di Bayer Cropscience Duccio Caccioni di Caab racconta le origini geografiche dell'agroalimentare italiano, spiegando i valori e…
Pineto. Serata da incorniciare quella di ieri a Torre Cerrano con i migliori prodotti enogastronomici d’Abruzzo. Alla presenza dell’Assessore…
FEM in aiuto a Pechino nella lotta alla contraffazione dei prodotti agroalimentari europei (s.c.) La Fondazione Edmund…
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali è intervenuto alla conferenza stampa che si è svolta l'11 marzo a…
Le verifiche dei Nac hanno riguardato olio, vino e formaggi evocanti anche marchi Dop e prodotti ortofrutticoli risultati non conformi…
Si stanno moltiplicando gli studi sul nostro rapporto col cibo. Ecco tre esempi di come reagiamo differentemente a stimoli esterni.…
Li troviamo ovunque. Sono i coloranti, i conservanti, gli antimicrobici e gli antiossidanti, gli esaltatori di sapore, gli agenti di…
“Ci troviamo di fronte ad una vera rivoluzione che porta a considerare il mondo del biologico non più come un…
Succhi e altri derivati degli agrumi di provenienza estera, prevalentemente brasiliana, una volta giunti in Italia, venivano dichiarati di origine…