Oltre 30 produttori dell’Aceto Balsamico di Modena Igp e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop di tutta la provincia di…
La pandemia non ha messo il freno all’Aceto Balsamico di Modena. I dati presentati nei giorni scorsi all’assemblea dei Soci…
L'aceto balsamico di Modena Igp, una eccellenza made in Italy, conosciuto in Italia ed all'estero, molto spesso confuso con altri…
La nota del 4 agosto 2020 di Culinaria Europe (allegato) dà notizia della pubblicazione dell’articolo “Validation of the 2H-SNIF NMR…
Cancellata dalla Suprema Corte Federale tedesca, la sentenza della Corte di Karlsruhe del 2017 , con la quale era stata…