La scienza ci spiega la ragione del perfetto abbinamento tra ostriche e champagne. Un nuovo studio dell'Università di Copenaghen (UCPH)…
La trippa alla parmigiana è un piatto ricco e saporito che proviene dalla tradizione culinaria povera dell’Emilia. Per…
Per decenni chiunque avesse avuto l'ardire di abbinare un vino rosso al pesce sarebbe stato per sempre tacciato di incompetenza…