AZIENDA SERRE DI PEDERIVA
Via Casale Vacca n°6
31050 Combai di Miane, TV
Tel. +39 0438 893502
info@proseccoserre.com
Web : https://proseccoserre.com/contatti/
Eroica è la viticoltura nei colli di Combai, un paesaggio magnifico e impervio, che con fatica e maestria si coltiva solo a mano, arrampicandosi lungo i terrazzamenti per il trasporto dell’uva e dei rami potati. Un lavoro scrupoloso e impegnativo, che ci regala vini sorprendenti, espressione di un territorio unico al mondo, da alcuni anni dichiarato “ Patrimonio Unesco “.
DAI FIANCHI SCOSCESI DI COMBAI NASCE LA PREZIOSA DOCG RIVE
Da una delle 43 “Rive” riconosciute all’interno del territorio delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene nasce la preziosa Valdobbiadene DOCG Rive di Combai.
“Rive” è un termine dialettale che nella tradizione locale sta ad indicare i fianchi scoscesi delle colline, che nel territorio del Conegliano-Valdobbiadene possono essere molto ripide, quasi verticali.
Dalle “Rive” nasce un Prosecco di qualità superiore e dalla produzione limitata, che nelle diverse annate esprime sentori e profumi unici.
TRATTO DAL SITO AZIENDALE
LE NOSTRE CERTIFICAZIONI
Fin dal 2012 abbiamo scelto di intraprendere l’iter di certificazione con due importanti standard alla base della sicurezza alimentare per la Grande Distribuzione Organizzata (GDO): lo standard IFS (francese/tedesco) e lo standard BRC (inglese).
Inoltre, dal 2020 siamo detentori della certificazione SQNPI riconosciuta a livello europeo, un sistema di produzione volontario che si attua rispettando le norme tecniche previste per ogni tipo di coltura, sia per quanto riguarda la difesa dalle avversità, sia per tutte le altre pratiche agronomiche come la fertilizzazione e l’irrigazione.
PRATICHIAMO UN’AGRICOLTURA SOSTENIBILE, TUTELANDO UN TERRITORIO PATRIMONIO DELL’UNESCO
Ogni giorno ci impegniamo per la tutela del nostro territorio, praticando un’Agricoltura Sostenibile, nel pieno rispetto dell’ambiente e della biodiversità.
Non utilizziamo concimi di sintesi chimica ma solo ed eccezionalmente concimazioni organiche qualora ve ne sia la necessità
Eseguiamo solo un trattamento insetticida all’anno con formulati selettivi come previsto dalle norme vigenti
Usiamo largamente nelle vigne tutori naturali in legno
Non effettuiamo sfalci chimici
Non utilizziamo sistemi di irrigazione a goccia
Azienda Serre di Pederiva
Vino prosecco ” Valgres ” extra dry millesimo 2023 Docg
Ottenuto da un unico vigneto cru ” Rive di Combai ” gr. 11,5
Produzione integrata
