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biologico - Risultati della ricerca
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Corso sostenibilità Tergeo: “Vini ad alta concentrazione di salubrità”
VINI AD ALTA CONCENTRAZIONE DI SALUBRITA': L'ESPERIENZA FREEWINE
9 luglio 2013 h. 14 Cantina Valpolicella Negrar (VR)
12 luglio 2013 h.14 MGM Mondo del Vino (CN)
Durata...
La potenza dei vini di Sicilia
Azienda Palmeri di Avola
Qualche mese addietro abbiamo ricevuto, tramite l’ausilio dell’amico Roberto Gatti (Winetaste), una campionatura di vini da parte di un’azienda siciliana che...
Cous Cous, pasta, riso, polenta chi vincerà ?
Ferrara, granaio d’Italia, sposa il cous cous.
L’occasione, nell’ultimo weekend di giugno, dal 28 al 30, sarà “Bia cous cous & friends”, rassegna alla...
CONSORZI DI TUTELA DEI VINI DOC: FIVI CHIEDE PARI RAPPRESENTATIVITÀ PER TUTTI
Numerosi Consorzi di Tutela approvano delibere contrarie agli interessi economici dei vignaioli produttori, FIVI chiede una più equa assegnazione dei poteri decisionali all’interno delle Assemblee...
Vino in Villa: C’è Prosecco e Prosecco
Questa è l'ovvia e apparentemente superficiale considerazione che mi sono lasciato sfuggire al termine della mia visita nel territorio del Conegliano Valdobbiadene in occasione...
Premio internazionale dei vini biologici 2013
Concorso per vini di qualità ottenuta da uve coltivate con metodo biologico approvato dall'UE con metodo di valutazione PAR.
Per la quarta volta, si svolgono, sotto...
Le sostanze che possono essere aggiunte nel vino
PRATICHE VINIFICAZIONE (Reg. 479/08, 606/09; D.Lgs. 260/00; Legge 82/06; D.M. 29/12/86, 30/7/03, 31/7/06, 2/11/06, 4/4/07, 9/10/12; Circ. MIPAF 12/9/97, 22/7/98; D.G.R.M. 22/7/08; D.D.S. 26/7/12,...
“Vino naturale”, fenomeno in crescita ma ancora elitario: il problema è la certificazione
Il business del cosiddetto vino “naturale” è portato avanti da un numero esiguo di produttori e di consumatori esigenti: è un vino che non...
Enosimposio 2103: “Bisogna puntare con più forza sull’identità siciliana”
E' quanto emerso dal convegno regionale di Assoenologi Sicilia svoltosi nel weekend appena trascorso
17 giugno 2013
Puntare sull'identità territoriale, sulla biodiversità e sulla comunicazione, sostenendo...
Ecco i vincitori di Radici del Sud
Ieri, 9 giugno, presso la masseria Caselli a Carovigno, sono stati ufficializzati i 67 vini migliori di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia suddivisi...
VIGNE BAGNATE MA SANE
Vigne annaffiate dall'eccesso di precipitazioni ma, al momento, non attaccate dalle infezioni. Le basse temperature, provvidenziali per la sanità, hanno però rallentato il ciclo...
2° Concorso Internazionale ” Vini da Pesce “
Venerdì 17 maggio 2013 si è conclusa la 2a edizione della “Selezione
Internazionale Vini da Pesce” abilitata dal Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali al...
