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biologico - Risultati della ricerca
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ITALIA E FRANCIA IL LUNGO CAMMINO DEL VINO NATURALE
Da Parigi via libera al marchio di un’associazione di produttori
Non si chiameranno piu' " vini naturali ", ma " vini metodo naturale ", secondo...
FOSFITI: LA RICERCA DEL CREA PER VINO E ORTOFRUTTA BIO CHE SIANO DAVVERO SENZA
Al Biofach, la più importante fiera mondiale sul bio, i primi risultati del progetto Biofosf-Wine
I consumatori che scelgono il bio, si aspettano un prodotto sicuro e...
“PERDUTI” E “RITROVATI”, LA SFIDA DEI VITIGNI RISCOPERTI
ASSULI la scommessa sul recupero dei vitigni reliquia siciliani.
RICERCA VITIVINICOLA E RICERCA TECNOLOGICA
La Cantina Assuli è molto attenta al territorio ed al suo...
CHI E’ STEFANO PARISI ENOLOGO
CHI E' STEFANO PARISI
Stefano Parisi è un Enologo che non ho ancora incontrato personalmente, ma con il quale ho avuto interessanti scambi di opinione,...
CORONAVIRUS E VINO : IL PARERE DI ASSOENOLOGI
In merito all'emergenza COVID-19, pervengono ad Assoenologi numerose richieste, da parte di soci ed altre categorie professionali, afferenti a diversi temi, fra i quali...
DIFFERENZA TECNICA TRA VINI ARTIGIANALI E VINI BIO
A seguito articolo pubblicato qui in data di ieri, mi scrive su Linkedin la titolare di una cantina storica abruzzese, ponendomi questa domanda :...
ViNOI 2020 – VINI ARTIGIANALI, BIOLOGICI, BIODINAMICI, NATURALI
Armato di tanta pazienza, mi sono presentato alla 5° edizione di questo banco d'assaggio di vini Artigianali, Biologici, Biodinamici e Naturali, a Firenze. Sessantuno...
A Sol D’Oro l’Italia vince 15 medaglie su 18, sul podio anche Spagna e...
Conclusa l'altra sera a Veronafiere la 18a edizione del Concorso internazionale
A SOL D’ORO L’ITALIA VINCE 15 MEDAGLIE SU 18
SUL PODIO ANCHE SPAGNA E GRECIA, SLOVENIA...
In Albania i vigneti tra i piu’ antichi in Europa
2800 anni di storia in viticoltura
Il viaggio di Ancelot inizia verso il nord dell’Albania. La viticoltura si sviluppò lì dall’VIII secolo A.C. sulla base...
IL MALBO GENTILE DI VENTURINI BALDINI
La bellezza della nostra vitivinicoltura è che abbiamo a disposizione oltre 450 vitigni autoctoni, in nessun altro paese del mondo tutto questo è disponibile....
Viniplus 2020 : ecco le Eccellenze
Tra le tante guide presenti sul mercato, inerenti il settore vino, mi piacciono particolarmente quelle regionali redatte dall'Ais- Associazione Italiana Sommelier.
Questo perchè le selezioni...
Concorso Incrocio Manzoni seconda edizione : i risultati
Nell'aula magna dell'Istituto Enologico di Conegliano, sono stati premiati i vini vincitori della seconda edizione del Concorso riservato alla tipologia Incrocio Manzoni.
74 i vini...
