Nel rapporto dell’Icqrf le informazioni delle etichette Olio Extra vergine di Oliva

Gli esperti dell’agroalimentare, quando sono interpellati, consigliano costantemente “Leggere con attenzione l’etichetta”, ma molto spesso il consumatore si trova in forte difficoltà, in quanto non è sempre cosi’ facile interpretare le varie diciture.

 

 

 

 

Per questo l’Ispettorato centrale repressioni frodi ( Icqrf ) , ha pubblicato sul sito del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari una Guida pratica per decodificare le etichette apposte sulle bottiglie e confezioni dell’Olio Extra vergine di Oliva.

 

Un dossier di ben 119 pagine aggiornato a fine 2018, molto utile per meglio capire ed interpretare cosa andremo ad ingerire ed immettere nel nostro organismo, non dimenticando che ” Noi siamo ciò di cui ci nutriamo “ e la salute è al primo posto tra i valori che dovremmo salvaguardare e conservare, per una vita sana e soddisfacente.

 

Il dossier è consultabile qui

Buona lettura