Merano International WineFestival & Culinaria

Merano International WineFestival & Culinaria
11-12-13 novembre 2006
con
Vinoculti 10 11 novembre 2006 Castel Tirolo
bio&dynamica 10 novembre 2006 Castel Katzenzungen

Dall11 al 13 di novembre 2006 Merano diventer la capitale dei palati fini: i migliori vini del Merano International WineFestival in abbinamento con Culinaria e le prelibatezze pi particolari delle regioni dItalia dal Nord al Sud.
 
Il Merano International WineFestival festeggia questanno il suo 15esimo anniversario e far fede alla sua immagine: presenta per esperti ed amanti del vino una selezionata variet di vini di altissima qualit provenienti da tutto il mondo. La selezione di Gourmets International ha riscontrato sia tra gli operatori del settore che tra gli appassionati i massimi riconoscimenti con unaffluenza record nel 2005 di oltre 6000 visitatori.
 
Lalto livello della manifestazione viene garantita da 8 commissioni di assaggio composte da enologi, ristoratori, enotecari, albergatori, giornalisti, sommeliers, amanti del vino e gourmets. Anche questanno nelle eleganti sale del Kurhaus di Merano i 745 produttori stupiranno personalmente con il loro vino affascinante di inconfondibile tipicit, bouquet esclusivo, pienezza armonica e carattere straordinario. 
 
Chi preferisce assaporare il sangue rosso delle vene aristocratiche francesi dei 44 degli Union des Grands Crus de Bordeaux, si prenoti il sabato e la domenica nella sua agenda; luned il WineFestival ospiter i 36 Vignaioli dellAlto Adige con una panoramica a 360 della viticoltura sudtirolese; chi intende conoscere 38 de Le donne del vino con i loro vini impressionanti, benvenuto in qualsiasi momento.
 
DellItalia faranno parte: The one hundred con 100 tra le pi rinomate aziende vitivinicole italiane, Top Selected con 112 aziende emergenti, i maggiori 10 consorzi vitivinicoli italiani saranno rappresentati nella sezione Consortium, mentre Dulcis in Fundo dedicata ai 35 vini dolci-passiti pi interessanti. La sezione Vinis Extremis premia la qualit dei vini e la dedizione di 20 viticoltori che hanno (dovuto) lavorarli in condizioni estreme, particolarmente svantaggiose per clima, quota, pendenza, tipo di terreno e processo di vinificazione; nella sezione Vinibuoni dItalia, guida vitivinicola pubblicata dal TouringClub Italia, viene offerta una selezione di 74 aziende vitivinicole che producono vini autoctoni ai quali vanno aggiunti i Distillati Aliberti ed il Consorzio Tutela Grana Padano.
La parte internazionale convincer con 145 super-aziende, come per esempio Reichsrath von Buhl (Germania), Andr Ostertag (Alsazia), Cave Yves Cuilleron (Valle del Rodano), Fred Loimer (Austria), Meerlust (Sudafrica), Quinto do Noval (Portogallo).  

sito : http://www.meranowinefestival.com/