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La coerenza naso/bocca

Valutazione AAA    ( tra 90 e 93/100 )


Brunello di Montalcino ris.Ugolaia  ’04                  % 14  vol


Uve:   


brunello di montalcino


Azienda:          Lisini


Citt:   Montalcino  ( SI )


Via:     S.Angelo in Colle


Tel:      0577844040


email:  azienda@lisini.com


 


 


E uno dei grandi miti e viene prodotto sono in annate speciali. Il colore rubino compatto. I profumi di alta intensit permangono integri e svettanti per decine di minuti senza arretrare di un millimetro, anzi. Un pot-pourri di spezie e fiori secchi, note di prugna, bacche, alloro, accenni di tabacco biondo e note balsamiche invadono il naso. Sapido e fresco in bocca, con tannini nobilissimi, persistenza molto, molto lunga e coerenza perfetta dei sapori rispetto a quanto percepito al naso. Ha due soli definiamoli “problemi”: il primo, valido per tutti, la sua non altissima reperibilit (ne sono state prodotte circa solo 8.000 bottiglie), il secondo, valido essenzialmente – ma riterrei non esclusivamente – per me, il suo prezzo (ma attenzione: costa sempre meno di un buon cru class di bordeaux…). Mi piacerebbe assaggiarlo nuovamente tra tre-quattro anni, per verificarne lulteriore evoluzione; ma non tutto ci che si desidera poi attuabile.


 


Costo   50


 


( Fonte Maurizio Rosina- Degustare )


 


 


Annotazioni di Winetaste


 


All anteprima del Brunello dello scorso anno, ho degustato il 2005 base di Lisini e cosi ne ho scritto, al punto 76) del link : https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=5821


 


76 ) LISINI


V: granato chiaro;


O: naso di GRANDE piacevolezza, giocato sulleleganza, florealit;


G/O : in bocca piacevole, equilibrato, fine, leggermente corto nel finale di bocca, con tannini in integrazione:


DC: molto buono  ( 87 )


Roberto Gatti