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KENT’ANNOS – L’AGRITURISMO DELLE TENUTE DETTORI

Di
Roberto Gatti
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TENUTE DETTORI
KENT’ANNOS

KENT’ANNOS – L’AGRITURISMO DELLE TENUTE DETTORI







Kentannos lagriturismo delle Tenute Dettori
ha iniziato a muovere i primi passi.
Kentannos nella lingua sarda è laugurio più bello che un uomo possa fare, significa “a cento anni”; <<Che tu possa vivere cento anni>>.


È usato soprattutto quando si brinda, tutti insieme: <<A KentAnnos!>>.

Assieme vorremmo riscoprire la cucina di casa nostra,
 quella semplice fatta con poco: solo materie prime sane e sanificanti.

Pani e dolci impastati a mano con grano duro a lievitazione naturale e cotti nel forno, solo con legna di lentischio.


Carni di animali che hanno vissuto libere di muoversi in pascoli incontaminati.


Ma soprattutto KentAnnos è la voglia di lavorare con la Terra,


una grande Famiglia impegnata con coscienza e gioia dalla mattina alla sera, perché unAzienda Agricola non può
esistere senza una Famiglia che vive assieme ad essa.
Kent’Annos a tutti.
Alessandro Dettori
(sardo libero)


In English :


Allegato

 










Kent’annos

artigiani del vino e della terra
Azienda Vitivinicola, Azienda Agricola, Agriturismo
Visite guidate con degustazione, Bottega, Dopocena


Nasce sullo sfondo naturale di Badde Nigolosu a Sennori KentAnnos, lagriturismo dellazienda vitivinicola Tenute Dettori. Prodotti rigorosamente tradizionali e di stagione. Cibi e pani cotti al forno a legna, carni arrostite alla brace di olivo e lentischio. Tutti frutti della nostra agricolture naturale priva di chimica. Potete trascorrere il tardo pomeriggio in visita ai vigneti con degustazioni dei nostri vini in Cantina; proseguire con la ricca cena accompagnata dal vino delle Tenute Dettori. Potreste però, anche solo fermarvi per un aperitivo servito assieme ad uno spuntino oppure godere del dopocena, soprattutto nelle calde notti destate troverete il piacevole refrigerio delle nostre colline.



Lagriturismo si trova in mezzo alle vigne, destate si può trarre beneficio dalla brezza delle colline sennoresi (a 300 metri sul livello del mare) e della maestosità del panorama incontaminato. Ammirerete splendidi tramonti sul mare. Il locale oggi agriturismo era la vecchia cantina delle Tenute Dettori. La semplice struttura originaria è stata rigorosamente mantenuta intatta: allinterno un ambiente ricercato e familiare è pronto ad accogliervi.

Agriturismo KA


Apertura: ore 20.00


Menù fisso: 35,00 (a persona – tutto compreso)


Il menù può variare anche giornalmente. Solo piatti tradizionali di stagione.

Bottega KA
Dalle 16.00 alle 24.00


Allinterno della struttura funziona la Bottega: un punto vendita nel quale sarà possibile acquistare i prodotti delle Tenute Dettori e dellAgriturismo.



Aperitivi/Dopocena
Dalle 20.00 alle 24.00


Lontano dal caos, a due passi da tutto Un punto dincontro rurale per chi cerca unalternativa a


locali affollati e chiassosi. Scelta di vini delle Tenute (anche delle annate storiche) e Champagnes


artigianali oltre ad “assaggi di cucina”. Tutti i vini verranno serviti al bicchiere.

Per Info e Prenotazioni

Agriturismo 39 348 3330900


Ufficio 39 079512772


Fax 39 079 2977560

e-mail: info@tenutedettori.it

Coordinate Navigatore Satellitare


40° 49 37,9″N. 8° 39 30,2″ E


Per altre informazioni  www.tenutedettori.it 

 








Di seguito un link ad una bella cancone di un gruppo rock sardo “Entula”, il testo l’ho tradotto (spero bene).

http://www.youtube.com/watch?v=xAXDyN-dhLM

Alzati vento e soffia come mai hai soffiato,
Spazza via, spazza via la polvere antica,
penetrata fino al cuore dei pensieri
(per) potere così spezzare la schiena a chi ha fatto legge.
La disperazione e il dolore dell’animo sincero.
Niente va bene, tutto va male
e allora adesso lottiamo tutti insieme
Oh-oh-ooh rivoluzione
Del mondo s’han preso il governo
libertà e fratellanza hanno abolito
Abbiamo ordini e doveri
secondo la volontà dei padroni.
Per disciplina, contro le chimere
antic

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