IL CHIANTI DEI COLLI FIORENTINI LA DOCG DI FIRENZE

Il Consorzio Chianti Colli Fiorentini

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Riconosciuta e delimitata nel 1932, la Docg Chianti Colli Fiorentini comprende 18 Comuni, tra i quali Firenze, e come tutte le specificazioni geografiche del Chianti prevede condizioni produttive severe, per preservare le qualità di eccellenza di un vino che da secoli è noto e apprezzato.

Evoluzione del Consorzio negli anni:
• 1932 Legge Dalmasso con delimitazioni Chianti e zone specifiche.
• 1994 Fondazione del Consorzio Chianti Colli Fiorentini.
• 2004 Riconoscimento del Consorzio da parte del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali per Tutela e Promozione e Valorizzazione della zona specifica Chianti Colli Fiorentini.

 

 

Firenze è l’unica città italiana inclusa da Lonely Planet nel “Best in Travel 2021”, dalle colline che circondano questa magnifica capitale si produce il Chianti Colli Fiorentini. Per questo vorremmo presentarci, credendo che l’enogastronomia faccia parte dell’esperienza di tutti i viaggiatori che visitano la città.

Il Consorzio Chianti Colli Fiorentini è stato fondato nel 1994 da un ristretto numero di viticoltori con il duplice scopo: valorizzare la qualità e promuovere la denominazione. Il suo simbolo è il “Marzocco”, il leone rampante sulla Torre di Palazzo Vecchio a Firenze. Il Consorzio sta acquisendo sempre più consensi e conta oggi 28 soci che rappresentano oltre il 52% della produzione.

 

Le vigne dove vengono prodotti i Chianti Colli Fiorentini circondano per lo più ville e castelli storici. La maggior parte delle aziende dispone di alloggi e strutture per la degustazione di vini. Il paesaggio è un’evidente espressione dell’attività umana. Fino a 50 anni fa i poderi coltivati ​​dai mezzadri erano piccoli bei giardini di viti e ulivi consociati con colture di grano e foraggio. Oggi dopo la fine del sistema mezzadrile, la meccanizzazione ha bisogno di imporre campi più ampi e un nuovo schema geometrico di vigneti e oliveti. Questa è una conferma della passione e dell’impegno dei viticoltori del Chianti Colli Fiorentini.

Negli ultimi anni i produttori di vino Chianti Colli Fiorentini sono stati apprezzati nelle degustazioni di riviste sia italiane che internazionali e anche da clienti di tutto il mondo, per questo riteniamo che l’impegno dei nostri produttori possa essere interessante per  voi.

 

Le aziende associate

1. Azienda Agricola Bagnolo e Montozzi S.S.Agricola, Impruneta, www.bartolinibaldelli.it
2. Azienda Agricola Lanciola, Impruneta, www.lanciola.it
3. Azienda Agricola Malenchini di Malenchini Diletta, Bagno a Ripoli, www.medicivilla.com
4. Azienda Agricola Marzocco di Chini Alberto, Montespertoli, www.marzoccopoppiano.it
5. Azienda Agricola Poggio al Chiuso s.s.a., Tavarnelle Val di Pesa, www.poggioalchiuso.com
6. Azienda Agricola Virginiolo, Certaldo, www.poderevirginiolo.com
7. Azienda Agricola Paoli Marina, Barberino Val d’Elsa,
8. Cantina Sociale Colli Fiorentini, Montespertoli, www.collifiorentini.it
9. Castello di Volognano s.a.s., Rignano sull’Arno, www.volognano.com
10. Conte Guicciardini Castello di Poppiano, Montespertoli, www.guicciardini1199.it
11. Fattoria Castelvecchio, San Casciano Val di Pesa, www.castelvecchio.it
12. Fattoria di Fiano, Certaldo, www.fattoriadifiano.it
13. Fattoria di Meleto srl, Pontassieve, www.fattoriadimeleto.it
14. Fattoria Il Cantuccio, Tavarnelle Val di Pesa, www.ilcantuccio.net
15. Fattorie Giannozzi, Barberino Val d’Elsa, www.fattoriegiannozzi.it
16. Il Corno S.a.r.l., San Casciano Val di Pesa, www.tenutailcorno.com
17. La Colombaia Ville di Bagnolo S.p.A., Impruneta, www.villadibagnolo.it
18. La Querce di Massimo Marchi e C. s.a.s., Impruneta, www.laquerce.com
19. Le Torri srl, Barberino Val d’Elsa, www.letorri.net
20. Podere Gualandi, Montespertoli, www.poderegualandi.com
21. Quei2 Tuscany Oil&Wine, Lastra a Signa, www.quei2.com
22. Società Agricola Canneta srl I Mori, Lastra a Signa, www.i-mori.it
23. Società Agricola Fanucci srl, Certaldo, www.vignano.com
24. Società Agricola Fattoria San Michele a Torri srl, Scandicci, www.fattoriasanmichele.it
25. Tenuta Il Palagio, Figline Valdarno www.palagioproducts.com
26. Tenuta Maiano, Montespertoli, www.tenutamaiano.it
27. Tenuta S. Vito in Fior di Selva, Montelupo Fiorentino, www.san-vito.com
28. Villa Corliano Immobiliare EL-PA S.p.A.,Signa, www.villacorliano.com

Presentazione Chianti Colli Fiorentini