AZIENDA AGRICOLA DIEGO MORRA
Cascina Mosca 37
12060 Verduno (CN)
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TRATTO DAL SITO AZIENDALE
“ Passione per la terra e per il lavoro. Ma anche coraggio, capacità di scelta e continua ricerca.
Il coraggio di non accontentarci e di andare sempre avanti in direzione di nuovi obiettivi, selezionando gli appezzamenti che, per tradizione e vocazione, siano i più adatti ad esprimere i diversi caratteri dei vitigni che coltiviamo. Con l’attenzione ad estendere le proprietà nelle zone più pregiate.
Ricerchiamo e valorizziamo le tipicità delle nostre colline, rispettando il territorio e le sue peculiarità, secondo un impegno quotidiano fatto di semplici gesti e di continue innovazioni. In ogni vino si esprime il vigneto, l’uva da cui ha origine, le nostre idee.
Crediamo nell’identità e nelle potenzialità delle nostre colline, le Langhe, luogo dove siamo nati e cresciuti.
Abbiamo imparato a scegliere il giusto vitigno all’interno del terroir più idoneo, conducendolo alla piena espressione di sé. Sono i principi della lotta integrata a guidarci nel nostro rapporto con il territorio e con i suoi ecosistemi, nel tentativo di preservane biodiversità ed equilibri.
Abbiamo fiducia nei nostri vigneti: è nella vigna che nasce un grande vino. Ma anche l’esperienza dell’uomo, tramandata attraverso le generazioni, conta. Le nostre scelte produttive mirano ad ottenere vini le cui caratteristiche qualitative siano riconducibili al territorio e lo comunichino in tutte le sue sfumature. “
DEGUSTAZIONE BAROLO DOCG “ SAN LORENZO DI VERDUNO “ 2019 GR.14
Rubino chiaro alla vista, limpido e brillante ;
naso elegante, intenso, con note floreali, leggere spezie in sottofondo ;
bocca fine, elegante, giustamente caldo, i 14 gr di alcol non si avvertono. È equilibrato, con una buona beva, tannini bene integrati, finale anche sapido che chiude lungo.
Un Barolo da classificare Eccellente 93/100
Roberto Gatti
