I migliori vini bianchi italiani secondo i giudizi di tutte le guide

L’estate si avvicina ed il vino bianco diventa sempre più protagonista di aperitivi e brindisi. Ma quali sono i migliori in giro? Difficile dirlo. Anche le voci autorevoli hanno pareri differenti. Ogni etichetta, infatti, ha un carattere che può colpire diversamente i degustatori e i critici che poi valutano nelle guide. Ma se si uniscono, vino per vino, i punteggi dei libri, possiamo anche stabilire un’unica classifica.

La Top 50 2022 stilata dal magazine Gentleman si basa proprio su questo principio: la super lista, di cadenza annuale, viene infatti ottenuta sommando i rating di 6 pubblicazioni («Vini d’Italia» del Gambero Rosso, «I vini di Veronelli», «Guida essenziale ai vini d’Italia» di Daniele Cernilli, «Vitae» dell’Associazione Italiana Sommelier, «Bibenda» della Fondazione Italiana Sommelier e «Annuario dei migliori vini italiani» di Luca Maroni).

Il bianco in cima alla Top 50? È il Valle D’Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2019 di Les Crêtes.

Vediamo le prime undici bottiglie

Il miglior vino bianco d’Italia, secondo tutte sei le guide, è quest’anno, proprio come nel 2021, uno Chardonnay della Valle d’Aosta, il Cuvée Bois dell’azienda Les Crêtes (589 punti). Dal color giallo dorato, ha un profumo che va dalla frutta bianca e la vaniglia. Qui costa 39 euro.

Al secondo posto, un vino dal Friuli Venezia Giulia, regione dominatrice della top 50 dei bianchi (17 i vini presenti in classifica). Il Vieris, a base di Sauvignon blanc e prodotto dalla celebre cantina Vie di Romans, colpisce per la freschezza e l’ampiezza dei profumi. Ma pure per la sua struttura, che seppur esile e morbida in bocca, si adatta a un lungo affinamento e invecchiamento. Di colore giallo paglierino brillante, al naso offre sentori di frutta tropicale come il pompelmo rosa, accanto a note di erbe aromatiche, frutta a polpa bianca. Al gusto è morbido, fresco, con richiami agli agrumi e frutta tropicale. Su Tannico costa 25,90 euro.

È un vino bianco intenso e voluminoso questo, prodotto da una realtà nata nel 1930. Ricco di aromi varietali, e affinato in piccola parte in botte di rovere, emana profumi che richiamano la frutta tropicale, gli agrumi e la foglia di pomodoro (ci sono anche sfumature affumicate). Il sorso è corposo e minerale. Il 2021 costa 21 euro su Callmewine.

Il Trentino Alto Adige è la seconda regione più presente in questa classifica. Lo Chardonnay Lafòa è un bianco altoatesino intenso e morbido che matura in barrique nuove e usate. Al naso ecco note di fiori alpini, erbe di montagna, burro e frutta secca. Al gusto, invece, è, fresco, cremoso e burroso. Il 2020 costa 15 euro su Callmewine.

Ultimo della top 5 è un vino ricavato da uve Friulano e Ribolla gialla. Affinato per 9 mesi in botti, ha un naso complesso con fiori, frutta ma anche spezie, burro e vaniglia. Il sorso pieno, sapido e minerale. Su Callmewine (2020) costa 22,50.

Il vino di questa cantina di Rosazzo del Corno, fondata nel 1910, ha un color giallo paglierino. Al naso si distinguono sentori di foglia di peperone e pomodoro, impreziositi da tocchi fruttati di pesca. In bocca è di corpo leggero, fresco e vivace, con un sorso equilibrato. Su Tannico il 2021 costa 13,50.

Il Donna Adriana è un blend di Viognier 60%, Malvasia Puntinata 30% e Sauvignon Blanc 10%. Il nome è un omaggio che Giulio Santarelli ha voluto fare a sua moglie: questo bianco è molto profumato e caratterizzato da una bella struttura. Qui costa 15,10 euro.

Uno Chardonnay in purezza e dall’altissima capacità evolutiva quello di Vie de Romans. È ricco e dal sorso pieno, elegante e dalla buona struttura (passa diversi mesi in botte). Se correttamente conservata, questa bottiglia può essere tenuta in cantina per 2-3 anni. Qui il 2020 costa 26,30 euro.