I giorni del Cous Cous Fest hanno il ritmo dolcemente indolente che caratterizza San Vito Lo Capo. Dopo il risveglio, vi aspetta la spiaggia sanvitese, l’abbraccio del mare e la carezza del sole. Il pranzo si avvicina, il tempo di seguire le fasi della gara internazionale di cous cous, un confronto colorato e goloso tra chef e ricette da tutto il mondo.
Il pomeriggio il tempo delle degustazioni tra le diverse case del cous cous, alla scoperta di sapori e aromi inconsueti, ma anche di una passeggiata lungo il corso, dove si sviluppa lExpo Village, tra prodotti dell’artigianato e tante curiosit.
Al tramonto del sole il tempo del Cous Cous Live Show: suoni e canti del mondo protagonisti nella piazza antistante il Santuario.
Inizia cos la lunga notte sanvitese, in attesa di un nuovo cous cous day.
CONSULTA IL PROGRAMMA 2011
Dalle 12.00 alle 24.00 (*)
Casa del cous cous dal mondo
Viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del cous cous
Villaggio gastronomico – Via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Casa del cous cous del Mediterraneo
Tra mare e terra. I cous cous dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Villaggio gastronomico – Via Regina Margherita angolo via Arimondi
Casa del cous cous del Maghreb e del biologico
La ricca tradizione nordafricana del cous cous
Villaggio gastronomico – Spiaggia altezza via Savoia
Casa del cous cous trapanese
Dalla provincia di Trapani le ricette pi profumate
Villaggio gastronomico – Via Venza
Casa del cous cous di San Vito lo Capo
La tradizione del cous cous sanvitese che ha fatto scuola
Villaggio gastronomico – Via Flores
16.00 (***)
Cous Cous Lab
San Pellegrino cooking show
Talk food a cura dello chef Natale Giunta. Conducono Nino Aielllo e Andy Luotto
Via del cous cous – lungomare
Dalle 17.00 alle 24.00 (*)
Expo Village
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia
18.00 (***)
Cous Cous Lab Electrolux Experiences
Nuove forme, colori e strutture nel dessert. Laboratorio gastronomico a cura del campione del mondo di pasticceria Roberto Lestani. Conducono Nino Aiello e Andy Luotto.
Via del cous cous – lungomare
Dalle 19.50 alle 20.00
Rai Radio2 Decanter
Il cous cous in diretta su Rai Radio2. Conducono Fede e Tinto
Piazza Santuario
21.30
Cerimonia d’inaugurazione
Il sindaco di San Vito Lo Capo, Matteo Rizzo, l’Assessore al turismo, sport e spettacolo, Paolo Graziano, il presidente della Pro-loco di San Vito Lo Capo, Ninni Ravazza, insieme ai rappresentanti di tutti i paesi partecipanti presentano la rassegna al pubblico. Conducono Fede e Tinto, Andy Luotto ed Eliana Chiavetta
Piazza Santuario
22.30
Cous Cous live show
Subsonica in oncerto
Piazza Santuario
Il presente programma potr subire variazioni.
Tutti gli spettacoli del “Cous Cous Live Show” sono gratuti
(*) Il prezzo del biglietto per degustare i cous cous di euro 10,00
Esso comprende:
una porzione di cous cous ed un bicchiere di vino siciliano
(**) Il prezzo del biglietto per degustare all’interno della Casa del Cous Cous del Maghreb di euro 15,00. Ingresso fino ad esaurimento tickets
Esso comprende:
una porzione di cous cous ed un bicchiere di vino siciliano
un dolce siciliano
relax ed intrattenimento
(***) L’ingresso libero fino ad esaurimento posti
Video qui :