Durante una visita all’acetaia di Villa San Donnino di Modena,
http://www.villasandonnino.com/
il titolare Davide Lonardi ci spiega, nel video seguente, come si produce l’aceto tradizionale di Modena.
Mi scuso per la carenza di luce, ma l’audio è ottimale.
Buona visione e buon ascolto
Roberto Gatti
