Azienda Agricola Coletti Conti
Via Vittorio Emanuele, 116
Anagni, 03012, FR
Cell: 389 900 9900
Fisso : 0775 767080
Anton Maria Coletti Conti ha la capacità di mettere a suo agio il proprio interlocutore, narrando aneddoti e racconti, entrando subito in sintonia. Cosi’ è capitato anche tra noi, conosciuti ed incontrati ( al momento ) solo su facebook !
Una persona intelligente, solare ed espansiva, che ha deciso di vinificare e mettere in bottiglia un vitigno come il cesanese, ostico , difficile e imprevedibile, ma una volta “interpretato nel verso giusto”, in grado di sorprendere ed entusiasmare per eleganza , piacevolezza e complessità.
L’azienda agricola Coletti Conti ed il Vino Cesanese: una passione profonda, una dedizione totale, una sfida che si rinnova ogni giorno.
L’uso del termine “sfida” non è casuale.
Il Cesanese di Affile infatti, è un vitigno difficile, imprevedibile, indomabile.
Esige rispetto, va capito, studiato, interpretato; sarà, allora, capace di sorprendere ed entusiasmare per la sua generosità, la sua complessità, la delicatezza delle sue sfumature, la sua eleganza.
Video
Abbiamo degustato i due Cesanese del Piglio Docg, entrambi giustamente pluripremiati, vini di stoffa, complessi ed eleganti !
VINO CESANESE DEL PIGLIO SUPERIORE DOCG “HERNICUS“ 2021 GR.14,5
Affinato 6 mesi in barrique e 18 in cemento, si presenta alla vista con un granato chiaro ; naso intenso con note speziate, frutta rossa, tamarindo ;
in bocca è intenso, tannini levigati, bella speziatura, i 14,5 gr non disturbano essendo in equilibrio sensoriale.
Giustamente caldo nel centro bocca, buona la spalla acida, che ne garantirà un buona longevità.
Lungo nel finale da classificare Eccellente 91-92/100
VINO CESANESE DEL PIGLIO SUPERIORE DOCG “ ROMANICO “ 2021 GR.15
Affinato 15 mesi in barrique si presenta nel calice con un granato di bella tonalità , luminoso ;
al naso è intenso, franco pulito, con note speziate e fruttate di bell’impatto olfattivo, sentori di grafite e cuoio ;
bocca equilibrata, sontuosa, piena ed armonica, i 15 gr. dichiarati non si avvertono e non disturbano la beva, un sorso pieno e gradevole che invita al successivo.
Tannini presenti ma bene integrati, chiude con una leggera nota di liquirizia quanto mai gradevole.
Un vino che ci è piaciuto molto da classificare Eccellente da 93-94/100
Complimenti a questo bravo produttore
Roberto Gatti
